Диета за гастрит с повишена киселинност

Хранене на човека при висока киселинност

С цел да се нормализира киселинността (нормална концентрация на солна киселина не надвишава 0,5%), е необходимо да привикнат стомаха да работи правилно. Това може да бъде постигнато в рамките на следните правила:

1. Pereedanie.Pitanie правило трябва да се повтори (6-8 пъти на ден), и на малки порции. Вие също трябва да свикнете да се яде по едно и също време.
2. Пълна отхвърляне на подправки и сол. Сол и подправки стимулират апетита и предизвикват допълнителна киселинна секреция. Ако по някакъв начин подправки може да бъде избегнато, пълното отхвърляне на сол ще изисква усилия. В краен случай, използването му трябва да бъде ограничено до 1/2 час. L. на ден.
3. Пържено - враг на стомаха. От пържени трябва да бъде изоставен в полза на варена на пара и храна.
4. Температурен контрол на приема на храна. Фенове на горещ чай и студен сладолед ще имат трудни времена. Температурата на всички консумира храна трябва да бъде приятно топло.
5. Дъвченето на храните добре, да се отървете от гастрит.
6. Регулира режим за пиене. Zapivanie в процеса на храна, на мястото конвенционален течен получаване чаша неприемливо. За да консумират течност следва само след хранене, за предпочитане след 15 минути.
7. Siesta - необходимост, а не kapriz.Dlya улесни храносмилането изисква кратка почивка след всяко хранене. 15-минутна почивка в легнало или половина - най-хубавото е правило, не изисква волеви разходи.
8. Диета - спринт, не stometrovka. Разбира се, диета, дори и за една седмица е от полза. Въпреки това, напълно да се отървете от гастрит, трябва да спазвате правилата на много месеци на диета (най-малко 3 месеца).

Диета за гастрит с повишена киселинност: препоръчани и нежелани продукти

месо

Основният критерий за избор на месо е липсата на мазнини и сурови влакнини (хрущялни, вени). начини на приготвяне: варена, на пара.

Разрешено: свинско филе, пилешко и пуешко с кожата и предварително отстранени, говеждо / телешко, заешко.

Забранени: говеждо бульон, желе, месни консерви, пушена патица и гъска.

риба

Избирайте крехко, за предпочитане преди готвене за отстраняване на кожата.

Разрешено: сребриста, бяла риба, мерлуза, треска, писия, река костур, треска, платика, щука.

Забранени: риба бульон, консерви, пушени / осолена риба.

зеленчуци

С дневната дажба, съставящи притежателите хиперацидитет трябва да вземе зеленчуци. Сварени и протрити в каша зеленчукови ястия успокоява раздразнена стомаха и да се улесни храносмилането. Зеленчукови супи, варени картофи или моркови супа (не трябва да е трудно!) Или мляко - задължително ястие за обяд.

Разрешено: цвекло, карфиол, моркови и картофи.

Неограничен (100 г): протрит грах, домати кисел кожата отстранени, варени / задушени тиква и тиква.

Забранени: зеле (пресни и кисели), гъби (включително гъби супа), чесън, лук, ряпа, репички, ряпа, краставици, спанак, супа, супа, домашно туршия.

зърнени храни

Получава се от вода или мляко, може да бъде приготвена пудинг суфле, каша или супа. Тяхната обвиваща текстура премахва раздразненията и помага да се отървете от запек, често придружени от стомашни заболявания.

Разрешено: грис, овесени ядки, ориз, макаронени изделия, елда.

Забранени зърнени култури: ечемик, грис от ечемик, просо.

хлебни изделия

Разрешено: хляб, направен от висококачествен брашно малко вчера, или сушени, бисквити, кексове (пълнене - варена риба / месо с добавка на яйца, ябълки), торти, сухи бисквити, сладкиши nesdobnoe.

Забранени: чист и ръж хляб, кифли, бутер сладкиши.

Мляко и млечни продукти

Мляко перфектно неутрализира среда агресивна киселина в стомаха. Млечните супи и овесена каша - неразделна част от диетата.

Разрешени: прясно мляко, кисело мляко и кефир, заквасена сметана, извара (пресни, кнедли, суфле), сметана, сирене, без остри сортове настъргани на ренде.

Забранени: пикантни сирена, ферментирали млечни продукти с висока киселинност.

яйца

Не повече от 3 единици на ден, за предпочитане варени рохко.

Разрешено: парна омлет.

Забранени: твърдо сварени, пържени яйца.

конфекция

Позволени: некиселинни конфитюри, задушени плодове, желе (особено полезен), плодово пюре.

Забранени: мед, сладолед, шоколад, дъвки (задейства производството на солна киселина).

плодове

Хранене плодове витамин запълва нужда. Вие не ядат пресни плодове на празен стомах.

Разрешено: Плодови напитки (сокове, плодови напитки), пюре от пресни плодове / плодове, варени / печени плодове.

Забранени: кисели и неузрели плодове и плодове.

напитки

Разрешено: слабо кафе / чай с мляко, слаба какао, плодове / сок от червени боровинки се разрежда 1: 1, минералната вода (. Essentuki №4, Боржоми Smirnoff и др), затопля се леко с пуснати газ за 3-45 минути. преди хранене.

Забранени: силна машина за кафе / чай, алкохол, безалкохолни напитки, квас.

Примерно меню

закуска: варено яйце, овесена каша с мляко, плодов сок.
Обяд: плодове и зеленчуци суфле (ябълки и моркови).
обяд: супа от зеленчуци, парни котлети пиле с ориз, суши хляб, плодове компот.
Следобедна закуска: плодове суфле, пудинг, слива.
вечеря: Полската риба, чай с мляко.
През нощта: podsushenny кравайче с мляко.

Просто навик да се хранят според диета - Спазване на правилата на търсенето и да използват само одобрени продукти - и пълно преразглеждане на основите на живота (да не се пуши / алкохол, емоционална стабилност) ще ви позволи да забравите за киселинността и за да се избегне появата на стомашни язви. Дори и с някои ограничения могат да се подготвят различни вкусна и здравословна храна за стомаха, без да навреди на здравето им.

Ние се отнасяме към гастрит, язва, колит в дома. FOREVER! За да се излекува стомаха, трябва да ...