Берберис. Полезните свойства

История изненадващи берберис храсти корени в древността. Глинени плочки, отнасящи се до 650 г. пр.н.е., асирийските надписи пазят лекарите за лечебната сила на растенията. Дали царят прилага берберис Ашурбанипал за загуба на тегло - това не е известен на науката. Но, без съмнение, на обща възстановяване на целия организъм асирийски владетел може да разчита.

За съжаление, с уникални свойства храст в днешно време не са запознати всички. И ако пестелив домакиня дори ги съхранявайте на сухо берберис пилаф, хората далеч от готвенето и напълно игнорират съществуването на ценни растения. Но познаване на възможностите берберис и да ги използвате не само за да спаси бюджета, голяма част от които се изразходват за закупуване на лекарства, но също така естествено и безопасно повишаване на качеството на живот.

Берберис за лечение и красота

Между другото, популярността на берберис помощ измамници, които понякога го изпратите заедно лициум дами, които искат да намалят теглото си - някои от тях дори искали счита, че е едно и също.

Берберис: сортове и характеристики

Берберис видове има повече от петстотин. Някои от тях изпълняват само декоративна функция. Това хеджиране е особено красива през есента, когато листата на растението са боядисани в различни нюанси на зелено до кафяво. Елегантни листа, филизи, бодливи бордо грозде (в момента на узряване) - характеристики на почти всякакъв вид киселотрънови семейство. Но всеки един от тях има свои собствени характеристики.

обикновен кисел трън - един храст, който расте в горите степната зона на Русия в Крим, Кавказ. Можете да се срещнете с него в горски ръбове и склоновете на дефилета на. До юни растението покрити с жълти цветя с прекрасен мед аромат. С падането на цветята на земята формира сочни червени плодове. Обикновен кисел трън е много непретенциозен към holodoustoychiv на условия. Това е този вид ние се използва в готвенето и медицината. Неговите полезни свойства ще бъдат обсъдени по-подробно по-долу.
берберис Амур - неговото местообитание е Приморие, Япония и Китай. Външно, той напомня на брат си "обикновена", освен че е малко по-висока - до 3,5 м, а също така има ниска околна среда.
Berberis thunbergii - от Китай и Япония. Растежът на храсти не излезе - тя не надвишава височината на един метър. плода си да яде не е подходящ поради големия брой на алкалоиди. Но плодовете на това растение - отлична храна за птици, те не се плашат алкалоидите.
берберис sharoplodny - друг непретенциозен храст с оригинални плодове. плодовете му - тъмно синьо и кръг, съдържа голямо количество витамин С. В планинските райони на Централна Азия - мястото на произход. В Киргизстан, Узбекистан и Таджикистан, никой пилаф, шиш кебап и компот без добавена берберис sharoplodnogo е завършена.

Но по същия японски берберис Тхунберг&# 8230;

Да кажем още по обикновен кисел трън и неговите необичайни свойства.

"Необичайни" берберис: полезни свойства

Всички части на сортове берберис могат да се използват за медицински цели. Всеки "тяло" храст лечител и питателна. Листата обикновено се събират през юли. Плодове - по време на пълното узряване, когато те са ярко червено (зелен - отровен). Кора и корени са взети от храстите, които по една или друга причина е необходимо да се изкорени.

Берберинът - алкалоид в берберис състав, който отдавна е приел официалната медицина. Берберинът - Отлично жлъчегонно. Освен алкалоид растение съдържа невероятно количество витамин С, пектин, дъбилни вещества. Между плодните сформирана през берберис листа етерично масло. Комплексът от своите полезни свойства:

холеретична,
противовъзпалително,
бактерицидно,
обезболяващи,
Видове инфузионни,
спазмолитично,
антипиретици,
антитуморна.

Почиства черния дроб, жлъчния мехур, стимулира храносмилането

Прилагане на берберис препоръчва при заболявания на черния дроб, възпаление на жлъчния мехур, далака. Компоненти на растението подобрява потока на жлъчката. берберис корен има леко слабително действие, тонизира и стимулира храносмилането.

Берберис - антиоксидант

Антиоксидант има някаква част от него. Растението помага да се бори със свободните радикали и предпазва клетките от увреждане и стареене, намалява възпалението и спира растежа на туморните клетки.

Инфекции - уверен "не"

Антимикробни свойства да се справят с различни инфекциозни заболявания (дихателни пътища, пикочо-половата система, и т.н.). Дрожди, бактерии, чревни паразити и други вредни микроорганизми са унищожени поради берберин. Този компонент не се натрупва слуз и улеснява в голяма степен състоянието на възпаление на гърлото и дихателната система.

Той укрепва имунната система

Големи количества витамин С - залог за добра устойчивост към инфекции. берберис плодове съдържат достатъчно количество от основните витамини.

Полезните свойства на берберис са толкова широки, и списъка на заболявания, за които се препоръчва използването на растения - така огромни, че лечебния храст се поберат да напише книга.

Берберис: рецепти на традиционната медицина

Алтернативна медицина прави широката употреба на лекарствени възможности на берберис. Лекарствените инфузии, отвари, тинктури могат да бъдат получени от всяка част на растението. Berry растения са замразени, сушени, варени или кисели. Плодове берберис увеличаване на апетита, стимулира храносмилането, загасва жажда, притежават диуретични свойства, да се намали температурата на треска.

Много жени, които се запознават с невероятни растения, използването на берберис чудно отслабване. Zhiroszhigayuschim име на продукт за растителна може да бъде участък. Трябва да се има предвид, че по-скоро берберис повишава апетита, но това не намалява. Въпреки това, ниската си калории (около 30 ккал на 100 грама), витамин насищане, някои слабително действие и диуретик може да служи като основа за включване в списъка на берберис хранителни продукти.

чай за отслабване

Чаена лъжичка сушени плодове налее чаша вряща вода и се влеят в продължение на около 10 минути три порции от този чай на ден, на калории рестрикция и повишена физическа активност със сигурност ще ви помогне да се раздели с няколко килограма.

Берберис вкусна напитка с лечебен ефект се получава от 50 грама сух плодове, 60 грама захар, 1 г ванилин и литра вода. Кипи в продължение на 10 минути напитка, произведена час.

От листата варени перфектно вливане жлъчегонно. На супена лъжица суха суровина - чаша гореща вода, сложете на водна баня. Загрява в продължение на 15 минути, охлажда естествено филтрува. Инфузия взето 0.25 чаша 3-4 стр / ден.

Кръвоспиращи ефект има берберис кора инфузия. 20 грама суров материал се варят в 400 мл вода за 15 минути. След охлаждане и пресяване обем се довежда до 500 мл. Взети в същата доза като инфузия на листата. При тежки кръвоизливи - 2 супени лъжици на час с интервал.

Дозировката зависи от заболяването, и се обозначават персонал.

Берберис. снимка

Кисел в готвенето и индустрия

Колко полезна берберис в дома, с изключение на своите лечебни свойства? Берберис използват в готварството като подправка. Месо, зеленчуци, сосове, сладки десерти, като добавите сушени или пресни плодове стават сладко-кисел пикантни нотки. Кулинарна функция растения е неделима част от медицинското си. Вкусната храна може да бъде полезно. Особено, когато се използва в неговото получаване берберис.

Пресни плодове използвани за получаване на сладко, компот, мармалад, бонбони, шербети. сушени плодове - неразделна част от азиатската пилаф и шиш кебап. За да запазите плодове бъдеще, те могат да запълнят със захар 1: 1 или туршия (на литър вряща вода - стъклени соли).

Млади листа могат да бъдат заместени за получаването на проводими киселец. Като цяло берберис листа, поставени във всяка супа за увеличаване на киселинността. В Холандия дори се готвят салата.

Дървен материал растения, използвани за производството на занаяти. От плодовете са розово-лилава боя, която се използва за оцветяване на хартия и бельо. от корените берберис екстрахира жълто багрило за кожа и коприна.

Противопоказания за получаване

Използването на берберис за медицински цели има някои противопоказания:

цироза, хепатит: приема с повишено внимание Контролирано;
повишена киселинност на стомаха;
бременност, кърмене;
кървене след аборт или менопауза;
хипотония (берберис понижено налягане);
повишено образуване на съсиреци;
собствен начин на мислене;
камъни в жлъчката;
възраст 12 години.

В някои случаи, когато правите берберис да получите гадене, повръщане, припадъци, забавен сърдечен ритъм, световъртеж. Обикновено такива симптоми възникват, когато неправилна доза или използване на зелени грозде. Медицински контрол е строго необходимо за лечението на берберис.

Медикаменти с берберис дома за готвене - чудесна алтернатива на скъпите аптека продукти. Харчат пари за лекарства, или да прекарате малко време, за да се създаде ефективен природна медицина - изборът е винаги на пациента.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден