Мента. Полезни свойства и противопоказания

Мента за популярността му е може би един от лидерите на растителното царство, за неговото освежаващ вкус и аромат на живителната познато на всички. Той се използва широко в медицината и в готвенето и в козметиката. Нейните лечебни свойства се използват за благото на човечеството от незапомнени времена, а на въпроса какво е полезните свойства на ментата и противопоказания (най-малко, така че да кажа много източници на информация) и проучени всички велики лекари, в това число, разбира се, Хипократ и Авицена.

Ода нимфа от семейство Labiatae

От броя на сортовете от мента противоречиви съобщения: някои казват, че има повече от 300 други водеща фигура по-скромно, около 100. Въпреки това, най-широко култивирани признае 25 вида и общ любим, разбира се, е мента. Ние също така се нарича "студена" и "Английски език", което е разбираемо: в първия случай се отнася до ефекта на ментол, а вторият - родина на това растение.

За раждането на Menta piperite има такава легенда. Това се случи в края на XVII век, в английското графство Бедфордшир. Изтича на кон ловец на местната аристокрация (името му се губи в аналите на историята) и в разгара на преследването бе на терена с насаждения от мента. Тук конят се препъна, ловецът падна на земята с него, толкова много, толкова много, че той загубил съзнание, но дойде доста бързо благодарение на силната ментол аромат на храста, в района на който е лежал. Именно този храст и стана първият представител на вече известния вид мента.

По-късно се установи, че той е получил, може би от случайно преминаване на вода и Koloskova мента, и в тези дни на завода е бил поразен не само мощен аромат, но и убиец вкус, както топла и студена, така и получи такава унищожителна име "мента", въпреки че чушката там и не мирише. И започна активно да се култивира коренища да калеми (семена, които тя произвежда много малко), тъй като тя се признава незабавно за това растение като отлична подправка за вдигането на храносмилането, което е много важно: на английската аристокрация в тези първобитни години обичал много и богати на калории, за да се хранят (овесена каша след това абсолютно "не цитира").

Така започва триумфалното шествие на мента на земното кълбо. За нас, в Русия, тя падна на два века по-късно, веднага се превръща в общ любим, и оттогава не е оставил в топ 10 на най-популярните билки. Какви са лечебните свойства на мента и противопоказания? Отговорът на този въпрос - в състава му:

1. Надземната част на растението е богат на добре познатия етерично масло, голямата част от него се съдържа в цветята, в листата - по-малък и доста - в стъблата. В промишлен мащаб като масло се извлича от растението чрез парна дестилация. Оказва се, почти безцветни, има лек жълтеникав или зеленикав оттенък, има приятен вкус с характерна "прохлада" и също толкова прекрасен аромат.
2. Има една част от листата и стъблата на флавоноиди (например, рутин, хесперидин), танини, смолисти вещества, каротин.
3. Богатите списък киселини: аскорбинова, кафеена, олеанова, урзолова, хлорогенова.

И украса на маса и сън баста, и да помогне на сърцето

Без съмнение, най-важно вещество, получено от мента - е етерично масло, основният компонент от които е ментол. Той придава неповторим мента holodyasche изгаряне на вкус. Той се изолира чрез силно охлаждане на маслото, и се получава под формата на дълги призматични кристали. И не е масло от мента, ментол, и са от голямо значение за медицината, тъй като благодарение на отличната си аналгетик, съдоразширяващи свойства, се използват слабо седиране:

• при лечението на вендузи и лечение на много заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нервни разстройства;
• при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• холелитиаза;
• при различни простудни заболявания.

Следователно, ментово масло, ментол има широко приложение във фармацевтичната промишленост за производство на различни лекарства, като например:

• капки, мехлеми от обикновена простуда;
• ingafen;
• validol;
• Zelenin капки;
• valokordin;
• olemetin.

Освен това, самото растение през вековете и традиционно се използва в народната медицина. Отвара, инфузии с листа от мента се използва за лечение на главоболие, подобрява съня, нормализиране на стомашно-чревния тракт. И все пак те се прибавят към банята за облекчаване на сърбеж и дразнене.

Ментолът се използва за най-популярните продукти като пасти за зъби, изплаква устната кухина, одеколон, душ гелове, шампоани. Хибриден масло от мента № № 272 и 541 получава дори в Сталин години, в допълнение към ментол се лимонен, гераниол, цитрал, цитронелол, обикновено се използва за получаване на парфюмни композиции.

Това забележително растение е много популярен в производството на сладкарски изделия, в дома за готвене. Освежаващ чай, различни сладкиши, вкусни сосове за месни ястия, деликатеси - всички това е просто невъзможно да си представим без "нимфите на семейство Labiatae."

Въпреки това, ментата е не само полезни свойства, но и противопоказания да се има предвид винаги. На първо място, това е - индивидуална непоносимост, хипотония, намален тонус на кръвоносните съдове. Деца под 5 години е по-добре да не му се даде, тъй като ментолът може да доведе до потискане на дишането. И, разбира се, както във всичко в живота ни, в използването на чай, отвари, тинктури, а други просто с помощта на мента в умерени количества трябва да се отбележи като основна съставка за използване не вреди трансформира.