Хранително отравяне - симптоми и лечение у дома

Отравяне в резултат от яденето на отровни или нестандартни продукти, наречена храна.

Всички продукти съдържат редица бактерии.

В малки количества, те не са заплаха за здравето на човека. Но, ако продуктите са съхранявани правилно, или изложени на токсични вещества, патогенни бактерии ще започнат бързо да се разраства.

Това може да доведе до хранително отравяне. Всеки човек поне веднъж в живота си опит неприятните симптоми на отравяне в различна степен на тежест.

Причините за хранително отравяне

Причини, поради които не е хранително отравяне, много. Така че, един човек може да яде остаряла плодове от хладилника или да пия малко podkisshee мляко.

В този случай продукти са силно населените от патогенни и токсични микроорганизми, които влияят отрицателно върху стомашно-чревния тракт (GIT). Понякога плодове и зеленчуци абсорбират пестициди, нитрати и други токсични вещества. В този случай, използването им дори в сладка може да предизвика тежко отравяне.

Посочените по-горе причини за хранително отравяне са две различни случаи. За правилното и ефективно лечение е необходимо да се разбере какъв вид отравяне при хората. Разпределяне на микробите и не-микробно хранително отравяне.

делът бактериална хранително отравяне възлизащи на 95% от случаите. Такава хранително отравяне има пътека предаване, това означава, че не могат да се заразят с болен човек чрез близък контакт. Микробни отравяне може да се случи като отравяне и отравяне.

Когато отравяне голяма роля в развитието на болестното състояние се играе от различни опортюнистични бактерии. При определени условия, например, в случай на грубо нарушение на санитарните норми, правила за готвене продукти, правилата за съхранение и транспортиране, бактериите започват да растат.

В същото време произвеждат токсини, които влияят неблагоприятно на стомашно-чревния тракт. След ядене такъв продукт, човек е вероятно в близко бъдеще ще се почувствате зле.

Друг вид отравяне - отравяне. Причините за това са:

1. 1) стафилококи, производство engerotoksin.
   
2. 2) ботулинов коли. То се намира в месни продукти. Започва активен растеж в случай на нарушаване на правилата за съхранение на продукти и общата канализация.
   
3. 3) Микроскопски гъбички, които произвеждат микотоксини са силно токсични. Те могат да причинят различни психични разстройства, конвулсии, "пияна" походка разстройство на стомашно-чревния тракт.

За продукти, които не са свързани с микробна храна отравяне токсичност, които са отровни за хората по природа. Много чести отравяне гъби или отровни растения по погрешка.

Понякога плодове, зеленчуци и храни могат да поемат много от нитрити и нитрати, които често се използват в производството. Въпреки факта, че в момента, рискът от отравяне съществува стриктния контрол върху съдържанието на тези примеси в продуктите.

В допълнение, преход в хранителни соли на тежки метали като олово, цинк, мед, както и пестициди, отравяне който също има не-микробен в природата.

Симптомите на хранително отравяне

В повечето случаи, първите признаци на хранително отравяне се развиват по време на деня.

Възможно е да има втрисане и болки в стомаха на различна тежест. Значително нарастване на телесната температура в градуси 37,5-39 ° С Гадене, повръщане, може да бъде често и болезнено желание да го когато изпразването на стомаха. В допълнение, място, където да бъде диария.

Тежко отравяне води до дехидратация, в резултат на слабост, сухота в устата, виене на свят, пикочния функция, постоянна жажда.

В случай на отравяне със соли на тежки метали, пестициди и други химически примеси, описаните по-горе симптоми на хранително отравяне могат да отсъстват. Но други признаци се проявяват, например, различни функционални нарушения на централната нервна система.

Най-често, хранително отравяне симптомите отшумяват в рамките на ден, а мъжът е на оздравее. Грижата трябва да предизвиква болезнено състояние, без никакви признаци на подобрение.

Повръщане или кървава диария, треска, гърчове, симптоми на дехидратация - добри причини да потърсят незабавна медицинска помощ.

лечение хранително отравяне в дома

Първото нещо, което да направите, хранително отравяне - промият стомаха, за да се намали въздействието на патогени или отрова в стомашно-чревния тракт. В процедура болнични условия, се извършва с помощта на сондата, но у дома също е възможно да се извърши тази процедура.

Човек трябва да пият слаб (2-5%) сода разтвор или нормална преварена вода, след това се предизвиква повръщане, натискане на корена на езика. Изплакването се прави толкова дълго, колкото стомаха не е напълно изчистена. Важна част от лечението на хранително отравяне получава сорбенти - вещества, които са удължени за абсорбират вредните вещества. Най-често се използва за тези цели на активен въглен. В случай на диария може симптоматично лечение като анти-диарийно средство приемащо средство.

За да се избегне обезводняване, особено в случаите на тежко отравяне, човек трябва постоянно попълване на загубените течности. Най-добре е да се пие обикновена преварена вода. В допълнение, има специални рехидратиращи разтвори, за да помогне да се справи с обезводняване. Когато остри симптоми на отравяне ще се проведат, човек трябва да осигури мир и спокойствие. Храната не се препоръчва да се консумират храни, които дразнят лигавицата на стомаха. Това може отново да предизвика нови епизоди на повръщане.

Ако здравословното състояние на дадено лице като позволява, в първите дни след отравяне може да се яде лека супа или бисквити със слаб чай. В други случаи, ястията се оставени на втория ден. След хранително отравяне човек ще трябва поддържащо лечение, което включва прилагането на лекарства, за да помогне в работата на стомашно-чревния тракт и да се възстанови нормалната микрофлора.

Предотвратяване на хранително отравяне

Хранително отравяне е сравнително лесно да се предотврати. За да направите това, трябва да се придържат към прости правила:

• избегне поглъщане на съмнителни продукти svezhesti-
  
• Винаги измивайте ръцете си преди edoy-
  
• плодове и зеленчуци трябва да се измиват старателно преди upotrebleniem-
  
• да не ядат недобре свършената месо и сурово rybu-
  
• Вие не трябва да яде консервирани храни, ако капакът на контейнера е подута и увредена целостта tary-
  
• размразяване на месо или риба, трябва да бъдат в хладилника или да използвате микровълнова pechi-
  
• Не си струва риска, закупуване на закуски в съмнителни заведения за обществено хранене.

Посочените по-горе правила ще помогнат за избягването на хранително отравяне. Но ако настъпила такава атака, трябва да знаете, че повечето от симптомите на отравяне себе си отиде през седмицата.

Ако подозирате, че отравянето, причинени от развалена храна или не трябва да бъде рязко влошаване на човешкото същество, трябва незабавно да се консултирате с лекар.