Благоприятен ефект върху имунната система на азиатските шийтаке гъби са големи, кафяви, месести. В традиционната китайска медицина го отделено на видно място. През 1960 г. д-р Кенет Kohman Университета на Мичиган разбрах причината за това. Той открои шийтаке антивирусно съединение лентинан високо имуностимулиращи ефекти.
Серия от експерименти потвърждава чудодейна сила лентинан, получен от шийтаке гъби. Той е модификатор на биологичен отговор и повишава активността на макрофагите и Т-лимфоцити. Макрофагите по лентинан увеличаването на производството на интерлевкин-1 противоракови и цитотоксични (способност да унищожи клетки) макрофаги. Това разнообразие от гъби клетки и стимулира образуването на Т-лимфоцити, по-специално хелперни клетки, които произвеждат интерлевкин-2.
Учени от Медицинския университет в Будапеща на установили, че лентинан подобрява способността на клетките на организма се противопоставят на разпространението и колонизацията на раковите клетки, които се намират в белите дробове. Всичко това го прави подходящ за борба шийтаке рак.