Ползи и вреди на цикория

Цикория е многогодишно растение с силен корен. Тя расте на височина от 120 см. Ярките сини цветя на растението са доста големи, цъфтящи от юли до септември.

Повечето хора мислят, тревата покълват в ливадите и покрай пътища обща плевел. Често, цикория може да се намери в Алтай и Западен Сибир. Той също расте в Русия, Украйна, Кавказ, Индонезия и Западна Европа. В момента отглежда марули и цикория обикновен вид.

Невероятни форми корен от цикория, достигайки до 15 метра дължина, са широко използвани в производството на захарни изделия и кафе. Цикорията се добавя към кафе напитки, също така е отличен заместител на кафето. Листата на тази билка се използва като салата.

За неговите големи лечебни свойства и огромните възможности за използване на цикория, наречен "цар-корен". Като част от корена на растението е значително количество полезни компоненти, повече от 60% - е инулин и глюкозид intibin.

Първият компонент е полизахарид, естествен заместител на естествената захар. II - ефективно средство, релаксиращи нервната система, разширяват кръвоносните съдове, премахване на повишена сърдечна честота.

структурата разтворим цикория включва пектин, витамини, витамин А, аскорбинова киселина. Желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, манган, натриев прави растения необходими в ежедневното хранене. Коренът също е намерена танини, захар, горчив, смолни киселини, холин и tsikorin.

От цикория съдържа значително количество от полезни съставки, тя се използва широко в традиционна и алтернативна медицина, както и в готвенето. Ползите от него, както и противопоказания ще бъдат обсъдени в тази статия.

Цикорията е полезно, как да се направи?

Инулинът се съдържа в tsikornogo корен нормализира целия стомашно-чревен тракт. Поради него подобрява обмяната на веществата, стабилизирани нива на захар при диабетици. Инулинът със сладък вкус, също така помага да се бори срещу наднорменото тегло.

Инулинът фуражни bifidumbacteria, които живеят в червата, така че растението стабилизира чревната флора. Освен това, благодарение на този компонент подобрява състоянието на панкреаса, черния дроб, жлъчния мехур. Това намалява риска от възпаление на стомаха и червата. Също така, това вещество помага в борбата с чревни инфекции.

Имайте предвид, че не чай, кафе не не инулин. Откакто лекар Авицена инфузия и отвара от цикория изключителен лечител предписано ентерит на, хиперацидитет гастрит, холецистит, колит.

Цикория има стягащо, аналгетик, антимикробни ефекти. Той е напълно лекува рани, стимулира регенерацията на клетките на тялото, намалява възпалението. Разтворим цикория е полезно по време на бременност. Тя подпомага работата на всички органи и системи, той помага за прочистване на кръвта от токсини. Благодарение на регулирането на микрофлората, бременната жена няма да има запек. В допълнение, на лечебните свойства на цирконий помощ се отървете от киселини в стомаха по време на бременност. .