Physalis. Полезните свойства

Думата "Physalis" Малко хора ще доведе до чисто свързване, обаче, много веднъж в живота си видял необикновена власт с сухи цветя под формата на портокалови фенери, кръгли плодове, които са скрити. През зимата букети, като независим украса на къщата и вилите запалени градинари нос цариградско грозде изглежда много впечатляващо, но някои разновидности на това растение е много вкусна и изключително полезна.

Physalis - растение от семейство Solanaceae, под формата на неговите плодове изглеждат като веднъж и череша, и чери домати. Необичайни "име", че е получил от старогръцки и означава "Fizeau" (балон) за необичайно подут чаша, и хората веднага признават този необичаен. Colutea, кистозна кистозна трева и череша, куче-череша, mashnuha, mahunkova Бери и сънлив интоксикация (поради алкалоидите в прицветници) - всичко това нос цариградско грозде, известни на Запад като златни плодове и ягодоплодни инките.

Малко история

Произходът на Physalis разказва стара романтична приказка. В древни времена, се появява в света на свиреп дракон поглъща слънцето и земята, които са в пълен мрак, той започва да умре. Но след това той се обърна нагоре младият смелчага и отиде да убие змея, като фенерче. Драконът е бил победен, слънцето изчиства и веднага скочи, и младият мъж, заслепен от светлината, от изненада пусна лампата му. И на негово място веднага трендафил, осеян с малки оранжеви фенери Physalis.

Приказка, която изглежда да излезе с древните инки. Смята се, че те са първите, които се култивира и работа Physalis - полезните свойства на най-високо се цени в Южна Америка. По-късно, растението е подадена в Северна Америка, а след това, с английските заселници - в Африка. В Америка, цариградско грозде нос расте почти навсякъде, тя е популярна като средство за защита и компонент на много национални ястия, но в Съединените щати от ярки декоративни фенери Physalis неизменно направи състав за празниците.

В Русия Physalis се появиха в началото на ХIХ век, едновременно с най-близките си роднина - домати, но специално признание и не е получена. През XX век интересът към colutea отново се събуди - стана ясно, че тя може да нарасне почти навсякъде, но най-полезните свойства на Physalis пълно използване не се е случило.

За дълго време, е бил популярен само декоративна нос цариградско грозде - в съветски домове и дори в съоръжения през цялата година, бихте могли да видите на изсушените тъмно оранжево Букети цветя, фенери, изработени от мека хартия, все пак. Но все още има ядливи сортове - и днес ние започваме да мислим за лечебната сила, ароматизирана сладко, захаросани плодове и хайвер от Physalis.

видове Physalis

Има 3 основни типа Physalis, в рамките на който - няколко отделни сортове. Те са следните:

• декоративни (храна не се прилага);
• зеленчуци (мексикански произход);
• Бери (южноамерикански произход).

Въпреки че дълго време colutea го използва като декоративен храст, сега все по-често култивирани нос цариградско грозде, годни за консумация - неговите полезни свойства се оценяват и рецепти за готвене у дома, и здравеопазването.

сортове Tomatillo след кратка термична обработка, се добавят към салати, супи и консервирани плодове мариновани и осолени, овкусени яйца и правят плънката за пайове, сосове и конфитюри. В народната медицина, плод се използва и растителни Physalis - бульон, сок, инфузия на сушени плодове Physalis, мехлем на плода. От сортове събират бонбони - конфитюри, конфитюри и мармалад, бонбони и бонбони Physalis често се изсушава, давайки Подобна стафиди малки плодове.

От Physalis принадлежи към семейство Solanaceae, тя се разпространява като домати, разсад метод. Дали е декоративен, растителен или Бери нос цариградско грозде - расте от semyanproizvodyat еднакво - през пролетта, засадени семената в влажна почва и да се затоплят преди поникване, след това се прехвърлят към по-светло място. Когато първите листата на Physalis започнат да се появяват, се пресаждат на завода - за първи път в малки чаши, а след това - в саксии повече. И едва след това се засаждат на открито място colutea.

Основното нещо - не се приземи Physalis, където преди това се отглеждат домати, патладжан, чушки и картофи - ще се развиват с трудност. Най-добрата земя, за златните плодове - където по-рано се отглеждат зеле, тиква и кореноплодни зеленчуци.

лечебни свойства

Physalis съчетава най-доброто от сладки плодове и сочни домати, не е случайно, че приличал и череши, и домати, с много семена вътре.

Циститна череша съдържа много органични киселини - ябълчена, лимонена, винена, кехлибар, ферулова, кафеена и синапична - захар (6%), танини, набор от витамини А и група Б. Сред тях особено стойки В12 - Този витамин се намира главно в червено месо и риба, така цариградско грозде нос се препоръчва особено за вегетарианците, често липсва естествен витамин В12.

Пектините са съставени от златни плодове и се свързват и отделят радионуклиди, тежки метали, токсини ... и ликопен в Physalis (присъствието си в общи кистозни Бери домати) в състояние да направят чудеса - за поддържането на здравословен нашата имунна система, унищожаване на свободните радикали, предотвратява развитието на тумори в тялото, тя елиминира "вредно" холестерол, Спасяват ни от атеросклероза. И ликопен укрепва кръвоносните съдове, подмладява кожата и нормализира храносмилането.

Калория различни разновидности на Physalis - около 50 ккал, така че може да се използва безопасно както в обичайното хранене и лекарствени. Салати и супи с нос цариградско грозде помогне за увеличаване на имунитета язва, гастрит и холецистит и подобряване на състоянието. Когато регулаторният употреба colutea стимулира способността на организма да се самоизлекува, затова се препоръчва и на възстановителния период след операция и заболявания на Бери да включите в менюто.

Fresh нос цариградско грозде (предимно зеленчукови сортове) се използва в традиционната медицина, защото от следните свойства:

• Видове инфузионни;
• успокояващ;
• противовъзпалително;
• холеретична;
• диуретик.

Ако се отглежда в лятната си вила нос цариградско грозде - полезните свойства на това зрънце полезни за вас през цялата година. Отвари и инфузии на сушат златни плодове улесняват състояние, при уролитиаза и ревматизъм, в ангина и нормално кашлица.

За малки рани, диатеза, дерматит и други възпалителни заболявания на кожата може да помогне компреси и мехлем от плодове Physalis. Пресни плодове растителни Physalis препоръчваме редовно ядат преди хранене с високо кръвно налягане, диабет, заболявания на стомаха и затлъстяване.

Противопоказания

Въпреки факта, че растението отдавна е известно, Physalis - ползи и вреди тя често се предизвиква доста спорове. Спорно - това е отровни алкалоиди в цариградско грозде за нос, които могат да навредят сериозно здравето си. Въпреки това, тези вещества се съдържат само външната обвивка и надземните части - ако плода добре почистени, не токсични съединения в тях няма да получат.

Предпазни мерки трябва да използват нос цариградско грозде и тези с повишена киселинност на стомаха. И, разбира се, винаги проверявайте дали имате индивидуална непоносимост, преди да се угощават пресни плодове или ароматни сосове и сладко Physalis.