Саскатун - полезните свойства на плодове, като грозде

В Северна Америка - канадски Loquat, в Русия - френско грозде, се скупчиха, врабче череша и смокиня, в Европа - рок върба круша и Бери, като в превод от маслини -. "Скъпа довеждане" Всичко това - Саскатун, Бери с не много богата история, но най-различни полезни функции и е много широко приложение.

Малко история

Irgu започва да расте само преди няколко века, но в наше време, няма точна информация как се появява в европейските градини, този ароматен сладък Бери. Известно е, че в XVI век Саскатун разпространи за първи път в Англия, а след това - в Холандия, а след това в Европа.

През ХVIII век Саскатун спечели и Северна Америка - това е там или завладяването европейците го донесоха винаги са нараснали в тези географски ширини е неизвестен. Въпреки това пих ароматни плодове активно - смесени с ревен и лимон за подобряване на вкуса на месо от диви - биволи, елени, бизони, добавете в кексове, правят конфитюри и сладка. От XIX век, вече има търговски засаждане. Днес в САЩ и Канада Саскатун храстите - признат и популярната култура. С нея се съберат добра реколта, тя е украсена с тревни площи и градини, като декоративни храсти - не само на Запад, но и в Мала Азия, и дори - в Северна Африка.

Страната ни да оценят вкуса и ползите irgi доста късно - едва през ХIХ век, отвъдокеански търговци започват да го продаде на капиталовите пазари, често позира за ... отново грозде. Но не просто и коринтски, от самата Гърция - че местните жители със сигурност щяха да повярват. От тогава в Русия и в съседните републики, и остана името "френско грозде". В съветския период, че irgu знаят и обичат в различни райони на Съветския съюз, Иван Мичурин грижи - че той започва да възпроизвежда това не е особено известен по-рано храст.

Как да расте irgu

Саскатун днес - незаменим жител на Кавказ, Крим, Урал, Сибир и някои други региони. Currant расте главно в природата - в горски ръбове, а дори и по пътищата. Въпреки това, често се срещат в градините Саскатун - главно като плодови храсти, въпреки че все повече и повече градинари започват да оценим колко irgu елегантен декоративен дърво (освен всичките му разновидности - винаги вкусна и сочни плодове).

Бери узрява неравномерно - от юли до началото на септември, и да се събере в няколко докосвания. Тя изглежда прекрасно в крак с Саскатун - снимки обикновено изобразяват красива четка, в които зрели и тъмно сини плодове и червено, е само за да се сока и колоритен.

В света на отглеждат около 25 разновидности irgi, но някои често срещани в Русия:

• Rotundifolia (или shadberry вулгарис). В нашата страна това е най-често срещаният тип - разпространение храст до 2,5 см, с короната на силата на звука и яйцевидни листа. Съцветието грациозен, с дълги бели венчелистчета. Ягоди - почти черни, покрити със синкав разцвет.
• канадски. Това на практика дърво (до 6 метра), с грациозни големи листа и плодове сладки. Такива irgu най-често се използват за декоративни цели - тя изглежда невероятно красива, по всяко време на годината.
• шип. До 5 м, идеален за вземане на жив плет, засаждане в паркове и дори за консолидиране на почвата.
• Olholistnaya. Тя расте до 2-4 метра, разполага с красиви съцветия кремав нюанс, плодове - много тъмно. За разлика от други сортове irgi, се понася добре сянка.

Ако решите да освежите вашия сайт по такъв храст като Саскатун - засаждане и грижи ще бъде сравнително лесно. Саскатун - Бери е напълно непретенциозен и лесен за толерира студове до минус 50, по време на цъфтежа - до минус 5. За почвата има ниска - толерира суша и дългите дъждове. Но тя обича слънчевите лъчи - ако очаквате от irgi сочни и вкусни плодове - това Засадени задължително на слънце.

Размножава "касис" резници и присаждане. Ако решите да "направи" няколко храсти се засаждат на разстояние най-малко 2 метра един от друг - Саскатун се разраства много активно. Но в този случай, ако не искате да хеджира - тогава blizkoposazhennye храсти ще даде много хубав ефект. И irgu необходимо всяка есен реколтата - пак, ако се надявате за добра реколта. Фактът, че ароматно "врабче Чери", така че не случайно име - птица отдавна е убеден irgu голям деликатес и старателно го погълне от горните клони.

Саскатун: лечебни свойства

Ако във вашата градина или в съседна Cottage Grove Саскатун расте, полезните свойства на този плод, ще бъде в състояние да оцени. Саскатун - не само много вкусно лакомство със сладък, леко тръпчив и върху това, което не харесва вкуса, тя е и на витамини Р и С, каротин и влакно, минерални киселини, редки макроелементи и пектин. Игрални касис и че няма мазнини и протеини, но въглехидратите - толкова, колкото 12%. Но калории irgi малки - 45 калории, така че фигурата на този десерт няма да боли - в рамките на разумното, разбира се.

Саскатун е полезно за почти всички системи на организма:

• Той укрепва имунната система (Тъй като свеж касис и суши - витамин чай);
• Тя помага при гастрит и стомашно разстройство (irgi сок и вливане на листа);
• успокоява нервите и подобрява съня;
• инфузия на irgi има локален възпалителен ефект в ангина (дори гноен);
• Той лекува рани и спира кръвта.

Основното богатство irgi - каротин, един от най-силните антиоксиданти. Това изтънява кръвта, повишава резистентността към инфекциозни заболявания, сокове и инфузии суши irgi значително улеснява състояние, когато сезонни алергии. И каротина като част irgi - отлична превенция на очни заболявания.

Витамин Р в горски плодове irgi - спасение за корабите на всяка възраст, особено за възрастните хора. Екстракти и сокове от касис укрепване на стената и подобряване на съдовата еластичност, освен от преждевременни инфаркти на варици и нащрек. Вливането на цветове irgi намалява и налягане, укрепва кръвоносните съдове.

При безсъние, стрес и хронична умора не само ще горски плодове, но също и сокове. Можете да смесвате сока с irgi френско грозде - едно питие и тонизирана, и едновременно с това укрепва нервите.

Заедно с плодове irgi има сходни свойства и инфузия кора: отвара от сушени кора лечение на изгаряния и рани, възпаления изплакнете гърлото. Но ако раната се гнойни, ще бъде по-ефективно да се прилага превръзка със сок от горски плодове касис.

Саскатун: как да използват това зрънце?

Fresh и сочни Саскатун свободно достъпни само за няколко месеца в годината, но се насладите на тази вкусна и действително напомня на гроздето би било желателно целогодишно. Рецепти от irgi натрупани много: компот, пресни и консервирани, сок и сладко (съхранена през годините!), Различни конфитюри.

Universal версия - Сушени Саскатун, от него може да се направи вкусни чай и сладки дължина торти плънка, добавете пудинг и овесена каша. Само не забравяйте - по-добре да изсъхне плодовете на сянка, или пък всички полезни свойства irgi объркани.

За да получите сок от irgi на плодовете също си струва да припомним един трик: Пресни плодове преса нектара ще бъде много трудно, по-добре е да се поддържа своите 7 дни в суха среда, разпространение равномерно върху хартията. Една седмица по-късно, плодовете стават по-ароматни, и да получите ароматно лилаво сок с помощта на сокоизстисквачка е много лесно.

Saskatoon: противопоказания

Преди irgoy на празника си, по-добре се уверете, че не е нужно индивидуална непоносимост. В допълнение, при понижено налягане, също е ограничен irgu в начина им на хранене. Успокояващи свойства irgi трябва да се вземат предвид тези, които ще седнат зад волана след сочен десерт. Въпреки това, всички тези съвети - особено за тези, които обичат да ядат плодове в големи количества, шепа стафиди или две няма да донесе вреда, но ще се насити витамините и гарантирано ще повдигне духа ви.