Хрян. Полезни свойства и противопоказания

Кой продукт в славното съветско е най-популярен? Не, не и картофи и царевица. Дори анекдот народни Akins сгънати около най-популярния зеленчук. Това, да речем, в магазин не се случва, и не е проклет. Прости ми, скъпи читатели за това, че е опростен, но народното творчество думи не хвърлят. И свързани с това твърдение е общ дефицит. Но интересното е, че просто се чука беше продаден в магазин, баби на пазара, расте на земята в селата. Така че винаги е била желе с хрян.

През последните няколко десетилетия, интересът към хрян леко намаля. И много напразно. Той е не само вкусно, щанцоване всички синусите и причинява сълзи дори подправка мъже. Използването на хрян за тялото, ако го има в разумни граници, е равносилно на аптеките лекарства.

Хрян. Ползи и вреди

Обичаме ада за сарказъм или, както се казва, ядосан. И това, което са компонентите, съдържащи се в хрян, традиционните терапевти ценят най-много?

Хрян - естествен витамин минерален комплекс.

• Има в него витамин С студ, фолиева киселина за бременни, витамини от група В и Е. И витамин С в хрян е много повече в сравнение с лимони и портокали, и толкова, колкото в касис. Жалко е, че ядат много хрян няма да работи поради естеството на своята вкус.
• Намерено фундаментално калций, фосфор, калий, манган, желязо, мед, магнезий, натрий, и дори малко арсен.
• Летливи, съдържаща се в хрян, унищожи вредните микроби. Така че, ако сте фен на хрян, стоматит и други орални заболявания не ви е страх.

Американците и японски хрян изучили състав и стигнаха до заключението, че адът е успешно се бори срещу кариес. паста за зъби Left освобождаване с хрян и зъболекари ще загуби лъвския дял от доходите си. Да, това е лош късмет, да има стабилно хрян аромат, вкус и мирис. Как да се отървете от тях в една паста за зъби. Технологията е все още в медитация.

Полезно не само в ада, полезни свойства на разположение и листа. Те имат askorbinka, mirozin, каротин, алил синапено масло. Това е масло и причинява изгаряне и мъжки сълзи в пречистването на хрян (фундаментално етерично масло се съдържа също). Остър вкус на листата и ги използват само за запазване - доказа, че матрицата в един буркан с кисели краставички не се образува, ако краставиците горния капак листа.

Много богат състав е ад, полезни свойства и противопоказания затова сме на него също. Например, в малки дози, стимулира апетита, но в големи количества може да изгори стомаха, киселини в стомаха причини, метеоризъм. Така че всичко е добре в умерени количества.

• Помага настъргани хрян в студена и суха кашлица, проблеми със стомаха и червата, болка в черния дроб и пикочния мехур. Той се отнася към възпаление, жлъчни дискове.

Хрян с мед в равни части от напитката, да повали кашлицата. А svezhevydavlenny сок от тази ценна корен се справи с цистит, тъй като действа диуретично. Възпаление на венците или имат поток? Направи инфузия: търка лъжица хрян, го смесват с чаша вода. Оставете го в продължение на 4 часа и след това изплакнете устата си два пъти на час. Резултатът ще се чувствате най-скоро време. И ако инфузията добавете мед, тези промивки ще облекчат болки в гърлото.

• Каша от настърган хрян като компрес, налагат ревматизъм, радикулит, кожни заболявания, подагра, ставни болки.
• Диабетици обикновено са много внимателни при избора на продукти. И така, искате нещо вкусно. Те могат да бъдат подправени храни хрян - ферментира причини нивото на кръвната захар се нормализира. Хрян могат да бъдат предприети дори за медицински цели: някои хрян melkonatertogo плюс 10 части Кисляк (кисело мляко). Потресен, се покрива с капак и се оставя за един ден. Цедено инфузия пие три пъти на ден за супена лъжица преди ядене. Няма време? Разбъркайте една супена лъжица хрян в чаша кисело мляко, и се пие веднага.

Красавиците със слънчеви целувки по лицето, но не е доволен от своите лунички, ние съветват следната рецепта. Направете маска с хрян и ябълки, или избършете лицето вливането на хрян по водата. Кафяви петна, лунички изчезват, като с магия.

Хрян лекува възпаление, но ако това не се отнася за черния дроб, стомаха, бъбреците и червата. В този случай, по-добре се грижи за себе си и се хранят с други подправки, а не с хрян. Освен това може да повиши кръвното налягане и дори предизвиква кървене, изгаряния, ако прекомерно консумират корен. Бременни и кърмещи майки! Вие не яде, по дяволите? Все още е твърде рано или бъдещо бебе запознат с това чудо корен.

Как да се готви, по дяволите?

Хрян полезен за здравето, ние сме разбрани. Но ние обичаме това не е за това, но за вкуса, защото го прави вкуса на храните още по-добре. Но първо трябва добре да се подготвят хрян - да не се разкъса на части от корените на зъбите.

Руската хрян

Добър във всяка комбинация с други продукти на ада, има различни рецепти всяко семейство. Но най-популярните е рецептата наречен "Руски хрян."

• Хрян корени се почистват, съветите и всички мръсни ръст на отрязаха.

Желателно корен се промива и, ако все още е необходимо, след пречистване и в поток от студена вода. По избор, и за облекчаване на възможни корени накисва в продължение на няколко часа в ледена вода, периодично го променя.

• Смелете в каша хрян. Ако не сте плах, можете да настържете, налива подправка с горещи сълзи. Но е възможно в кухненски робот или месомелачка.

Ако 0,5 кг смлян хрян мелница, за да се изтеглят на разстояние от накрайник и кошница корен обрат него. Сълзите ще бъдат много по-малко.

Има и друг начин да се предпази от плач. Разтрийте хрян настърган с запалена свещ. Каква е тайната, неизвестен. Очевидно е, че в основата на хрян щастлив с такава романтична обстановка, а защото "хапят", това не би било желателно.

• Настъргани цвекло сок, той се слеят в настъргания хрян, прибавя супена лъжица захар и малко сол.

Подправка е готова. Можете да добавите 2 супени лъжици оцет. Все пак, това няма да е руски хрян. Оцет се използва за удължаване на срока на годност на подправки. Но ако го ядете рамките на един ден, след като готвене, че не е нужно квестор.

Не е пикантна версия Руска хрян се приготвя с добавянето на настърган цвекло, а не само сока. Но това е, за някои глезотии.

маса хрян

Ако обичате да се правят различни сосове, включително хрян, у дома, рецептата на подправката вие също ще дойде по-удобно.

Пречистени корени хрян се смилат с помощта на различни кухненски уреди (как да се предпазите от плач, ние ви казах по-горе). Муш промяна в буркан с преварена вода. Водата трябва да е студена и се покрива каша. В резултат на това вие трябва да получите някаква маса, плътност напомня на заквасена сметана. Можете да добавите лимонов сок, намаляване на количеството на водата за една и съща сума. Добавете захар на вкус, сол.

Преди да сервирате каша разредена сметана почти 1: 1. Това е хрян на маса. Той не е толкова остър, както руски, но не по-малко вкусно.

hrenovina

Въпрос към експертите: каква е проклетото нещо? Всеки работник във фабрика, механик, дърводелец ясно да ви покажа това и да направи грешка. Поради това, че проклетото нещо - тя се основава на сос от хрян. то Подготовка така.

домати, чесън, чушки, хрян, ябълки, моркови смазан. Добавянето на сол, черен пипер, захар и оцет. Пикантен, ароматно подправка готов. Много домакини са се научили по-горе в рецептата Лютивка му, само без добавяне на хрян. И се оказва, не е Лютивка и глупости.

Знаете ли, че?

Има една поговорка: ". Хрян не е по-сладко" Какво означава това, разбира се, но къде беше това да кажеш? корен репичка вкусът е остър пикантен аромат и вкус. Хрян Това не е по-малък с него. Тъй като някои от тези функции и ритми, които искат да се подчертае, че една не е по-добър от друг.

Знаете ли, че руската хрян е в състояние да поддържа разговор на масата и забавляват гостите. Не ми ли вярвате? И знаеш ли как е, така че очите са на негово място, а лицето му държи ведро изражение?