Черно репичка. Неговите ползи и вреди. Рецепти с нея

Епитимийната зеленчуци - така че в Русия винаги е бил наречен черните (зимата) репички. Но това не е, че вкуса и миризмата на репички са толкова зле, че тя има - истински тест, предназначен да изкупи греховете. Точно по време на Великия пост, "покаяние дни" за православната и през пролетта на бери-бери, черен корен е основното ястие на масата, за да се защитят срещу настинки, насища организма с витамини и изчистване на дългоочакваното лято. И днес, в ерата на синтетични мултивитамини и химически спрейове, кашлица, естествени ползи от черна ряпа се оценяват още повече. и бял също&# 8230;

Приказка за една ряпа

Имало едно време, tridesyatom царство ... дядо засадени репички. И това не е дори една приказка, но реална истинска история - това е само ботаници и историци все още твърдят, каква националност е дядо ми. Китайски, японски, древен египетски узбекски или? Може би дядо бряга на Средиземно море? Тя има дълга черна ряпа е бил известен в Азия като мощен антибиотик и лекува всякакви инфекции, а в древен Египет от горчивите корен зеленчукови ястия са били хранени робите да се изгради пирамиди активно и без прекъсване в болницата. Служител в болницата, е трудно да си представим такава&# 8230;

Кръстосвали моретата, репички дойде в Древна Гърция, където нейните лечебни способности научили Хипократ и други легендарни древните лекари. През Средновековието, монасите, посветени зимата репички стихове лекарства с рецепта, и Киевска Рус "черни кореноплодни растения бяха спасени по време на лоша реколта от други зеленчуци.

Универсално лекарство за простуда

Като всеки уважаван зимата зеленчуци ряпа разполага твърдо вещество количеството на хранителните вещества - витамини Е, D, В и С, калий, магнезий, желязо, и заздравяване на рани и антиалергично дори сяра. И благодарение на огромния брой етерични масла - phytoncids черни издига репички в един ред с градина фондовите лечители, като лук, чесън и хрян.

Черно репичка кашлица с мед - един от най-надеждните методи за лечение на фолк, признава както в Русия и в Западна Европа и в Съединените щати. Рецептата е както следва: вземат голям кръг репички, нарязани на разстояние от върха (2-3 cm). Midway да избирам нож, сложи една супена лъжица или две от мед, се покрива с капак и да се скрият разреза в продължение на 12 часа на тъмно място (или заключени в микровълновата). На нощ ще изкорени сок, и можете да започнете лечение: голяма лъжица за 35-40 минути преди хранене, постоянно ограждащи ряпа с мед.

Бронхит и продължителна кашлица настинки настърган зимата репички горчица може да замени изгарянето - това е добре загрее и дърпа слуз. Трябва да приключи redechny торта в marlechku и дрезгав приложена на места, покрити с кърпа отгоре. Задръжте компресирате Репички продължение на 15-20 минути от всяка страна.

Почистване свойства на черна ряпа

Нейните почистващи свойства още от древността известен черна ряпа - полезни свойства, че ще помогне за възстановяване на здравето на бъбреците, черния дроб, кръвоносните съдове и кръвта на. Bitter redechny сок, лечители уверения, пясък може да се разтвори в бъбреците, жлъчния канал миене на натрупаните токсини започва метаболизъм, натрупване на соли изходи съдове разтваря холестерол плаки.

Ако запек и мързелив черво също така препоръчваме пресен сок от ряпа - 3 лъжица по всяко време на деня.

Шлайфане от голяма помощ redechnogo сок за лечение на подагра, междуребрените невралгия, ревматизъм, радикулит, с болки в ставите. Налице е по-нежен начин - опаковки от торта зимата репички в обостряния.

Черно репичка за красота на кожата

Черно репичка е не само опитен лекар, но също така и козметик с опит, предназначена да се бори дори с тежки случаи. В незарастващи рани и циреи помощ компрес от настърган хрян зимна нощ.

Ако измъчвани лунички, побелява лицето помощ преработката на черна ряпа сок се смесва с ябълков оцет - трябва да се избършете лицето сутрин и вечер тампон, потопен в смес от оцетна горчив.

Върнете свежи очи, изглаждане на бръчките и възстановяване на зрението след тежък ден помощни пакети на тънки филийки репички зимата - опитайте вместо обичайната краставицата! Но от суха и скучна тен достави такава маска: една супена лъжица настърган хрян и сметана + чаена лъжичка мед + 3-4 капки маслина или масло от гроздови. Всички микс, нанесете върху лицето се измива в продължение на 6-8 минути.

Черна ряпа: противопоказания и предпазни мерки

Не е случайно, светът е толкова любители на черна ряпа - ползи и вреди са хармонично съчетани в този евтин, но уникален зеленчук.

Winter хрян - продуктът е много мощен и изгаряне масла могат да повредят в някои хронични заболявания: гастрит и язви, сърдечни заболявания, възпаление на стомашно-чревния тракт, бъбречни заболявания, след операцията. С такива диагнози лечение репички добре сведено до минимум.

Но дори и ако сте напълно здрави и просто реших да почистите redechnym на тялото концентриран сок, се консултирайте с лекар или поне да се започне с малки дози. Много по-безопасно свежа салата от черна ряпа - техните рецепти са изненадващо разнообразни и почистващи свойства почти толкова силен.

Рецепти с черна ряпа

Въпреки отличителен вкус на черна ряпа - универсален зеленчук. Най-голямото признание тя получава в Азия и на изток - там, където горчив корен солени и кисели, поставени в супи и пържени, нарязан салати и яде пресни резени с масло и сметана.

Но най-вкусните и здравословни пресни черна ряпа - рецепти с нея много разнообразна: от обикновени диетични салати до тапас и месни салати трудни за празнична вечеря.

• Черно репичка на корейски

Вие ще трябва: зима репички 500 гр, 2 скилидки чесън, лук, подправки (карамфил пъпки, канелени пръчици, дафинов лист, черен пипер, бахар и чили т.н. на вкус), оцет, масло, сол.

Подправки смила в кафемелачка, репички чисти, нарязани на ивици и се оставя за няколко часа, за да сока. Междувременно нарежете лука на тънки полухалки, колкото е възможно, ние натиснете чесъна и го смесете с масло (2-3 маса. Лъжици).

След това изстискайте сока от ряпа, добавяйки в торта подправки, чесън, 100 мл оцет. Докато прибирането на реколтата настоява, че е необходимо правилно да се затопли в тиган 100 мл олио, и се налива малко да спечели отново ни микс. Тогава репички трябва да се оставя за един ден на хладно място, за да се измести в контейнер и - в хладилника. Съхранявана пикантен мезе 2-3 месеца.

• Руска салата от черна ряпа с говеждо месо

Нуждаете се от: една зимни репички около 300гр, варено говеждо млад 150 г, 3 сварени яйца, една малка крушка, 150 г нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.

Репички нарязани или втрива на ренде груби, изстискайте сока през сито. Нарежете на яйца и месо кубчета, лук - фино котлет и се запържва до приятно зачервяване. Напълнете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, сол, черен пипер на вкус.

Един съвет от мен: ако черна ряпа силно горчивия вкус, че е необходимо да го напълни със студена вода и се оставя за 20-30 минути.