Цьолиакия в снимки

Какво е целиакия?

Целиакия - храносмилателен разстройство, което се случва в отговор на глутен (глутен) - намерени в пшеница, ечемик, ръж протеин и стотици продукти, произведени от това зърно. Имунната система реагира на глутен и да причини чревно увреждане.

Целиакия, известен също като глутен ентеропатия, доста често срещано заболяване. Един от 100-200 души страдат от това заболяване, и те трябва да се съобразят с безглутенова диета.

Симптомите на цьолиакия: храносмилането

Симптомите на цьолиакия може да варира от лека до тежка. Някои хора нямат никакви симптоми на болестта, въпреки че те са все още се развива увреждане на червата. Целиакия понякога погрешно за синдром на раздразнените черва, болестта или стомашни язви на Crohn.

Симптомите на храносмилателни разстройства могат да включват:

• Подуване и болка в корема;
• диария;
• повръщане;
• запек;
• Светли и обидни столове.

Симптомите на цьолиакия: загуба на тегло

Много възрастни пациенти с цьолиакия не са симптоми на храносмилателната система. Но невъзможността да усвоява хранителните вещества може да доведе до други проблеми, включително и загуба на тегло и изтощение.

Признаците и симптомите, свързани със загуба на тегло или недохранване могат да включват:

• анемия;
• умора;
• остеопороза;
• Безплодие или спонтанен аборт;
• Язви в устната кухина;
• Изтръпване, скованост в ръцете и краката.

Симптомите на цьолиакия: кожен обрив

При някои пациенти, глутен ентеропатия причинява сърбеж, обрив шампанско известен като дерматит херпетиформис. Тя може да се започне с интензивно усещане за парене около лактите, коленете, скалпа, задните части и гърба. Има група червени, сърбежни везикули, които след това са покрити с кора. Обривът често се появява първо в юношеска възраст, е по-често при мъжете, отколкото при жените. Това обикновено се осъществява в съответствие с безглутенова диета, но тя може да се лекува и с помощта на лекарства.

Симптомите на цьолиакия: паметта и настроението

Някои пациенти с целиакия страдат от депресия, раздразнителност, слаба памет и трудно концентриране. Наличието на хронично заболяване, може да допринесе за проблеми с настроението и паметта, особено ако имате хронична болка или умора, свързана с анемия.

Признаци за опасност при децата

Симптомите на цьолиакия може да започне в детството, дори и при бебета, когато родителите се въвеждат храни, съдържащи глутен. Симптомите могат да включват повръщане, подуване на корема, болка, диария и раздразнителност. Заболяването може да доведе до забавен растеж и дори неговото прекратяване. Децата с цьолиакия могат да имат зъби с вдлъбнатини или канали обезцветени или слабо образувани. Деца с родителите си, брат или сестра с цьолиакия трябва да бъдат изследвани.

Храните, които причиняват болестта цьолиакия

Пшеницата е основна в западната култура, толкова вида обикновени храни съдържат достатъчно глутен да влоши цьолиакия - е на хляб, бисквити, кексове, паста, пица, сладкиши и пайове. Пиле на грил може да бъде паниран с галета. SEITAN китайски и японски Udon юфка, произведени от пшеница. Ръж и ечемик също съдържа глутен, така хляб от груби ръжено брашно, ечемик супа и дори бира може да причини проблеми при пациенти с цьолиакия.

Celiac заболяване или алергия към пшеница?

И глутен ентеропатия и алергия към пшеница включва имунната система, но различни реакции в организма. Целиакия - автоимунно заболяване, което причинява увреждане на чревната лигавица. Това е заболяване за цял живот. Симптомите на алергия към пшеница включват кожен обрив, задух, болки в корема и диария. Алергия към пшеница често израствам.

Celiac заболяване или непоносимост към лактоза?

Болестта цьолиакия уврежда лигавицата на тънките черва, което може да доведе до затруднено храносмилане лактоза - захаридът намерено в рамките на мляко и млечни продукти. Спазването на диета без глутен позволява на червата, за да се възстановят и хора с цьолиакия отново ще могат да усвояват лактозата.

Тези, които се развиват болестта цьолиакия?

Въпреки че никой не знае точно защо, следните фактори увеличават риска от развитието на болестта:

• Близък роднина с целиакия;
• Излагането на глутен преди тригодишна възраст;
• Важно събитие в живота, емоционален стрес, бременност или операция при хора, които имат генетична предразположеност;
• Диабет тип 1, заболяване на щитовидната жлеза и други автоимунни заболявания;
• Други генетични заболявания, като например синдром на Даун или синдром на Търнър.

чревно увреждане от цьолиакия

В хора с цьолиакия, имунната система на организма се активира глутен в храната. Антителата атакуват чревната лигавица, увреждане или унищожаване на изтъняване мъх (малки коса подобни издатъци) в тънките черва. Повредени въси не може ефективно да усвоява хранителните вещества от стените на червата. В резултат на това мазнини, протеини, витамини и минерали, излизат с изпражненията. С течение на времето, това може да доведе до малабсорбция и недохранване.

Късно начало на цьолиакия

Цьолиакия може да се появи във всяка възраст, дори и в напреднала възраст. Въпреки, че хората трябва да имат генетична предразположеност към това, учените не знаят защо имунен отговор на някои хора се развива след години на глутен толерантност. Но средното време за да се установи диагнозата на болестта цьолиакия и нейните симптоми лицето е 4 години.

Диагностика: кръвен тест

Тъй като симптомите на болестта цьолиакия може да варира, тя често не могат да диагностицират или набрали грешна диагноза. Изпитването на кръв може да открие високи нива на специфични антитела, потвърждавайки, че трябва цьолиакия. Ако резултатите са отрицателни, вашият лекар може да назначи допълнителни тестове, включително анализ на ДНК-то си, за да се установи точната диагноза.

ДНК анализ за цьолиакия

Генетично изследване дава още една важна част от информацията. Приблизително една трета от американците имат гени DQ2 или DQ8, които се считат за съществени за развитието на човешко заболяване. Ако не разполагате с тези гени, Вашият лекар може да изключи цьолиакия на причините за вашите симптоми. Но много хора имат тези гени и глутен ентеропатия те не се развива.

Диагноза: чревна биопсия

А биопсия на тънките черва може да потвърди резултатите от кръвния тест. Ендоскопа се поставя през устата и стомаха в тънките черва, отщипвам малко парче тъкан. Цьолиакия щети или разрушава малки коса подобни издатъци (пух) в червата.

Чувствителност към глутен

Хора с установена свръхчувствителност към глутен имат подобни симптоми, като болки в корема, умора или главоболие, но те не вредят на червата или по-тежки последици от цьолиакия. Въпреки това, диета без глутен ще премахне тези симптоми.

Опасността от нетретирани цьолиакия

До 60% от децата и 41% от възрастните с цьолиакия не разполагат симптоми. Когато увреждане на червата на лигавиците, те не могат правилно усвояване на хранителните вещества и има риск от малабсорбция и недохранване. Хората с целиакия имат по-високи шансове за развитие на остеопороза, безплодие и някои неврологични проблеми.

Celiac заболяване и диабет

Хората с диабет тип 1, могат да бъдат по-склонни към развитие на цьолиакия. Nelechennayaglyutenovayaenteropatiya може да намали нивата на кръвната захар или вибрации. Celiac заболяване може да се развива заедно с други автоимунни заболявания, включващи заболяване на щитовидната жлеза и ревматоиден артрит.

Целиакия и остеопороза

Когато тънките черва е повредена вследствие на целиакия, има абсорбират слабо хранителни вещества. Хората с целиакия са изложени на риск от остеопороза, както и много от тях трябва да агресивно лечение, за да се увеличи плътността на костите им. Такива пациенти могат да бъдат полезни калций и витамин D, както и периодично наблюдение на костната плътност.

Начало Лечение: безглутенова диета

Cure за цьолиакия не съществува, но стриктно избягване на глутен ще помогнат за спиране на симптомите и да позволи на червата да се възстанови на техните собствени. Всъщност, може да се почувствате по-добре в рамките на няколко дни след отстраняването на глутен от начина им на хранене. Най-често срещаните храни, които съдържат глутен включват тестени и хлебни изделия, зърнени храни, но трябва да избягвате дори малки количества глутен, които могат да присъстват и в други храни.

Пазете се от скрити глутен

Глутен съдържа множество продукти, включително обработени месо, чипс, пържени картофи, панирани храни, сосове и супи. Тя може да бъде в червило или наркотици. Можете да прехвърляте овес, ако тя не се смесва с пшеницата, но първо да говоря за това с Вашия лекар. Вино и дестилирани напитки, като цяло са безопасни, но повечето от бирата - не. Бирата се произвежда от зърнени храни и не премине процеса на дестилация.

Natural безглутенова диета

Вашата диета без глутен може да бъде запълнена с много други нишестета, включително картофи, ориз, царевица, соя, лен и елда. Елда не е зърно изобщо и не съдържа глутен. Тя се използва за производството на японските соба юфка, овесена каша, палачинки и сладкиши. Готвена храна, като царевичен чипс, трябва да се разгледа внимателно, за да се гарантира, че те не съдържат глутен съставки като пшенично брашно.

Лечение: хранителни добавки

Хората с цьолиакия могат да бъдат полезни витамини и минерални добавки, ако заболяването е причинено дефицит им. Пациентите може да се наложи да се допълни с желязо, калций, витамин D, цинк, мед, фолиева киселина и витамини от група В Консултирайте се с Вашия лекар, така че той ви назначи подходящо лечение.

Други лечения

Една малка част от хората с цьолиакия не отговори на безглутенова диета. Тези пациенти могат да се прилагат орално приложение или интравенозно инжектиране за краткосрочно използване на стероиди за потискане на имунната система.

Да живееш с цьолиакия

Месо, риба, ориз, боб, плодове и зеленчуци - всички тези продукти са подходящи за хора с цьолиакия, ако са приготвени без съставки, които съдържат глутен. Някои ресторанти предлагат ястия без глутен. Много магазини продават безглутенови версии на паста, пица и бисквитки. Стриктното придържане към диетата може да предотврати развитието на здравословни проблеми. Ако не виждате подобрение, трябва да се търсят скрити източници на глутен.

проучване на цьолиакия

Провеждане на изследвания на нови лекарства, които биха позволили хора с цьолиакия ядат глутен безопасно. Тези средства включват ензими, под формата на таблетки, които разграждат глутена. Инжектиране имунотерапия може да се противодейства на основното заболяване на имунния отговор към глутен. Учените дори учат хелминти (анкилостома - показано на фигурата), - паразити, които могат да живеят в червата - да се види дали те помагат на хора с цьолиакия.