Червените боровинки. Полезните свойства

Червените боровинки. снимка

Цъфтеж боровинки се случва през май и юни. През това време, по клоните на растенията се появяват бледо розови цветя. Плодовете се появяват по-късно през август и септември, те имат сферична форма и ярко червен цвят. Те вкус сладко-кисел с горчив привкус. Съберете ги на няколко пъти като съзряване.

Листа боровинки: полезни свойства

В медицината и козметиката се използват не само червена боровинка плодове, но листата на втулката, тъй като те съдържат танин съединения, органични киселини, витамини, флавоноиди, антиоксиданти и танини - стягащи вещества. Поради компонентите, присъстващи в листата, те имат бактерицидно и противовъзпалителен ефект върху човешкото тяло.

Един инфузия направен от листата на този храст се използва като ефективен антисептик, диуретично и холеретична агент. Освен това, червена боровинка листа се използват за комплексно лечение. Те са ефективни при лечение на оток, пиелонефрит, простатит, гастрит, бронхит, пневмония, заболявания на ставите, устната кухина, и т.н. Като допълнителен лечение на листата на този вечнозелен храст (като бреза гъби Chaga) Са дори използвани в онкологията.

Всяка година листата на това растение като лекарство се използва все по-често. Тази тенденция се дължи на факта, че упражняват своята подготовка, транспортиране и съхранение на много по-лесно, отколкото червена боровинка плодове. В допълнение, те могат да бъдат закупени в аптеката по всяко време на годината.

Рецепти на традиционната медицина с листа боровинки

Рецепта №1 - червена боровинка листа с маточно кръвотечение. За да направите тази рецепта ще имате нужда от две супени лъжици червена боровинка листа. Сложете ги в тиган емайл и я напълнете с 250 мл. вода. Тиган с смес на водна баня, и се вари в сместа в продължение на един час. След това прецедете бульона и да вземат по половин чаша два пъти на ден. Получената инфузията може да се съхранява в хладилник в продължение на два дни.

Рецепта №2 - червена боровинка оставя при заболявания на коремната кухина, със студен и кашлица. С цел подобряване на тяхното здраве и настинки засили имунитета си трябва да се подготви отвара от листата на този храст. Вземете изсушени листа в '30 боровинки, сложете ги в тенджера и се изсипва 600 мл. вода. След това се вари получената смес се разбърква в продължение на 10 минути. След бульон се охлажда - тя е готова за използване. Препоръчително е да се пие три пъти на ден в продължение на 200 мл. преди ядене храна.

Рецепта №3 - червена боровинка листа от пърхот и загуба на коса. За да се подобри състоянието на кожата на главата, за да помогне на косата блясък отвара от листа от боровинка. За да го готвя, ще трябва да '50 листа от този храст. Сложете ги в дълбока купа и се изсипва един литър вряща вода. Когато получената смес се охлажда, бульон е готов за употреба.

Чудните Бери боровинки, отколкото е полезно?

Бери червена боровинка е отлично средство - килер хранителни вещества, витамини, органични киселини и минерали. Съставът включва основните витамини: РР, С, В1, В2 и А, калий, магнезий, желязо, фосфор, както и органични киселини, въглехидрати, мазнини, антоцианин пигменти и т.н. Негова отличителна черта е нискокалорична, тъй като 100 грама плодове съдържа само 43 калории.

Използване на червена боровинка плодове имат значително цялостен положителен ефект върху човешкото тяло: подобрява функционирането на нервната и имунната система, сърцето укрепва елиминира уязвимостта капилярни съдове и подобрява метаболизма и т.н. Сред заболявания, при които се препоръчва да се използва червена боровинка плодове могат да се разграничат заболявания като цистит, незадържане на урина, авитаминоза, подагра, диабет и заболявания на стомашно-чревния тракт, маточно кървене, сол депозити, и много други.

Това е забавно! По броя на настоящото бензоена киселина в състава на червени боровинки, това зрънце от дори боровинки. Освен това, червени боровинки присъства провитамин А, което улеснява нормалното функциониране на ретината предпазва от преждевременно стареене, но и активира имунната система.

При какви условия се препоръчва използването на плодове боровинки?

- Хранене тези плодове помага за подтискане на патогенни гъбички микроспори, Candida, Trichophyton, и анти-трихомониаза.

- Зърната на този вечнозелен храст са необходими за интоксикация. При редовна употреба от тях са извлечени от човешкото тяло дори някои тежки метали: цезий, кобалт, олово.

- Продължителната употреба на вливането на плодове боровинки възстановява явление, защо лекарите настояват за използването на тези плодове за тези хора, които прекарва много време на компютъра.

- Червена боровинка сок се използва като спомагателно средство при лечение на хипертония. Особено ефективен е в ранните етапи на болестта.

- червена боровинка дренки тонизиращ ефект върху сърдечния мускул, увеличава силата на свиване. Освен това, те се нормализира кръвно налягане, увеличаване на еластичността и здравината на стените на кръвоносните съдове.

- Зърната на този храст допринасят за лечение на гастрит с ниска киселинност, както и подуване на корема, диария, както и други подобни условия.

Бери боровинки: рецепти

Рецепта №1 - червена боровинка напитка. За производството на тази рецепта, ще трябва да '50 сок от червена боровинка, захар и мед. Добавете сока от червена боровинка 150 мл. топла преварена вода, захар и мед на вкус. Такива напитки пие 100 мл три пъти дневно след хранене. Той възстановява сила по време на обща слабост, настинки, грип, а също така те кара да се чувстват по-добре за хипертония и главоболие.

Рецепта №2 - вливане на плодовете. За да се подготви тази рецепта трябва в решето вряща вода се излива 200 г червена боровинка плодове, и след това в продължение на шест часа, за да ги натиснете в 400 мл студена преварена вода. Полученият инфузия се препоръчва да се пие 100 мл четири пъти дневно. Червена боровинка инфузия е ефективно за запек, колит, гастрит, както и в бъбреците и черния дроб.

Рецепта №3 - чай ​​с плодове. С цел за повишаване на имунитета и устойчивост на различни инфекции, лекарите препоръчват да добавите в чай ​​пресни или сушени плодове боровинки.

Рецепта №4 - отвара от плодове боровинки. Анемия и диабет като вторично пречистване bolnympite лекарите препоръчват боровинки. За да го направи, ще трябва 1 супена лъжица плодове на това растение и водата. Поставете плодове в тенджера и добавете 250 мл вода. Сложете тенджера на печката и сместа се кипва за 10 минути. След това, нека да го варят бульон. След около час ще бъде готов за употреба, се препоръчва да се пие чаша няколко пъти на ден след хранене.

Рецепта номер 5 - сок от червена боровинка. Когато екзема или краста ефективен е сок от боровинки, което е необходимо, за да компресирате прилага към засегнатите места. За да се подготви този лек, смаже плодове боровинки и се накисва в сока изцеди парче бинт, което впоследствие се нагажда към възпалено място.

Червена боровинка: противопоказания

Въпреки факта, че боровинките са много полезни Бери, има противопоказания за употребата му. Така например, в голям, че дразнещо действие върху стомашната лигавица количества, затова е невъзможно да се яде за хора с висока киселинност и тези, които страдат от гастрит. Освен това, за да се ограничи използването на този Бери също са тези, които са болни холецистит. Червена боровинка сок и отвара от листата насърчава намаляването на налягането, така gipotonikam също не се препоръчва да го ядат. Пресните плодове, те са забранени за консумация при пациенти с дуоденална язва на стомаха.

Лекарите се съветват да се ограничи консумацията на боровинки, ако:

- страдате от бъбречно заболяване, тъй като в това растение съдържа танини;

- имате свръхчувствителност към вещества, съдържащи се в боровинки;

- сте вътрешен кръвоизлив или операция е извършена в деня, преди да са открити, тъй като тези плодове имат разреждане ефект.

Червена боровинка в готвенето

червена боровинка плодове се използват също така при готвене за получаване на различни сокове, сиропи, конфитюри, мус, конфитюр и т.н. Тези плодове могат да бъдат ецване, накисване, сушене, така че съдовете, в които те принадлежат, вкусна и разнообразна. Един от най-популярните кулинарни творения с това зрънце е подгизналите боровинки, рецептата, която ще представим на вас сега.

Мариновани червени боровинки - древна славянска кухня ястие. В миналото той е ангажиран в подготовката на всяка жена, като боровинки е истински извор на здраве, особено през зимата. Добавете го към храната през студения сезон ще ви предпази от настинки, засилване на имунната система и устойчивостта на организма към различни заболявания.

"Червена боровинка уриниране": рецепта

съставки:

- 6-8 пъпки карамфили,

- 2 чаени лъжички сол

- 1 пръчка канела,

- 6-7 зърна черен пипер ароматизирани,

- 2 супени лъжици захар

- 1 литър вряща вода,

- червена боровинка плодове.

Получаване:

Етап 1. На първо място трябва да се готви на сиропа от вода, сол, захар, канела, бахар и карамфил. За да направите това, поставете споменатите по-горе съставки в пота, поставете го на котлона и оставете да заври на средна температура. След няколко минути се готви на сироп, поставете саксията на хладно място и изчакайте, докато се охлади.

Етап 2. Измийте и събирам плодове, да ги изсипва в предварително банки попарят с вряла вода и се изсипва охладен сироп. Дръжте накиснати боровинки на хладно място и да го използвате като гарнитура към месни ястия, птиче месо ястия, салати.

Как да съхранявате боровинки?

червена боровинка плодове са много удобни за дългосрочно съхранение, тъй като техния състав присъства бензоена киселина, като ги предпазва от ферментацията и разпад. Поради това, те могат да се съхраняват и свеж. Най-важното нещо в този случай, първоначално отстраняване на повредени плодове, измийте останалите, да ги попълните в чиста стъклен буркан и се изсипва преливам филтрирана вода. Червените боровинки се съхранява на хладно и тъмно място.

Това е важно! Червените боровинки са склонни да поглъщат радионуклиди и други вредни вещества, така че трябва да се събират само в чисти места, далеч от големите градове, железопътни линии и т.н. Само в случай на събиране на горски плодове в безопасни места, тяхната употреба ще ви донесе полза! 

Друг начин за поддържане на боровинки - това опазването със захар. Благодарение на своя горчив вкус, това зрънце изисква добавянето на достатъчно голямо количество захар, но този метод на съхранение запазва плодове в добро състояние за дълго време, ви предоставя полезни вещества и хранителни вещества през зимата.

Рецепта: боровинки със захар за зимата

За да направите това, ще трябва половин килограм захар и един килограм почистени плодове боровинки.

Получаване:

Етап 1. Почистете и измийте плодовете.

Етап 2. Смаже плодове боровинки, използвайки смесител или мелница.

Етап 3. Изсипете смачканите плодове в дълбока чиния и ги покри отгоре на захарта и разбъркайте добре.

Етап 4. Стерилизирайте бурканите и капачките или просто се изсипва върху вряща вода.

Етап 5. В още не охлаждат банки лежеше боровинки със захар и затворете капака.

Етап 6. Поставете бурканите на тъмно и хладно място.

Червена боровинка - е не само любим детството вкус на сладко на баба ми и всички известни Бери, но също така и богата на хранителни вещества, витамини и минерали, лечебно растение. Червена боровинка листа и плодове се използват за медицински цели за дълго време, защото те са толкова полезни за човешкото тяло, които се използват при лечението на почти всички заболявания. Но боровинки плодове се използват не само за лечение или възстановяване, те се използват и в готвенето, което ви позволява да създадете невероятни кулинарни творения от боровинки: конфитюри, плодови напитки, желе, напитки, конфитюри и още много други.