Диетата на Екатерина II в ХVIII век, че е невъзможно да си представим без синапено масло, ползите и вредите които вече са известни. Той се произвежда от най-добрите сортове горчица, това е един от най-любимите деликатеси на руската императрица. Днес този продукт е в търсенето, и славата, той получава по-специално благодарение на лечебните си качества, а не само заради любовта на руснаците към историята.
Homeland синапено масло - това Източен Китай, в Русия тя е проникнала като плевел. Днес тя е направена чрез студено пресоване, като температурата 40-50 градуса, а в хода на полезните свойства на синапено масло не губи.
Вкусът и хранителни характеристики на синапено масло надминава слънчоглед, тя често се използва в готвенето. Например, във Франция бе решено да се добавят към салата и супа, които се използват при печене, в Азия се използва за погасяване на зеленчукови ястия, приготвяне на риба и месо. се препоръчва да се търка синапеното масло, той ще направи месото по-сочно и ароматно при печене на пиле. Продуктът може да се използва като консервант.
Отличителните белези на масло е, че тя не е горчив и не горят, като се набляга на вкуса на ястието внимателно. Тя върви добре с масло и зеленчуци и билки, тя се използва за пържене Чийзкейк, кифли и палачинки. Като прибавим към тестото на продукта, можете да получите сладкиши с златист оттенък. Тя може да бъде безопасно добавя към кашата да придават лек мазен вкус.
Синапено масло, неговия състав. свидетелство
Синапено масло, чиято употреба и увреждане ще бъде описано по-долу, е диетичен продукт, богат на биологично активни вещества, фосфор и калий, витамини Е, В3, В6, A, D. Съставът на маслото в големи количества са линолова и линоленова киселина. Тези съставки правят продукта много полезен за здравето, тъй като намалява риска от атеросклероза и увеличава еластичността на кръвоносните съдове, предотвратява отлагането на холестерол плаки в кръвоносните съдове и понижава вискозитета на кръвта, поддържа нормалния баланс на хормони, Той укрепва имунната система и подобрява храносмилателната система. Калорична синапено масло е 898 ккал мазнини в него - 99 8 д, където не протеини и въглехидрати.
Синапено масло, чието използване е доста обширна, се препоръчва да се използва при наличие на следните указания:
- диабет;
- хипертония, анемия, и атеросклероза;
- различни степени на затлъстяване;
- холелитиаза и хепатит, холецистит, цироза на черния дроб;
- ВРН, простатит и рак на простатата;
- Бременност и кърмене;
- ENT болест;
- заболявания на нервната система и органите на зрението;
- проблеми с храносмилането и чревната функция.
Този продукт често се използва локално за артрит и ишиас, артрит и ревматизъм, че е много добър за стреса в мускулите и сухожилията, които могат да се появят след усилени тренировки. Също така, той често се използва за бързото заздравяване на наранявания и порязвания. За лечение на простудни заболявания широко разпространено горчица.