Олющена царевица: ползи и вреди на царевица

Силна kochanchiki царевица обича и стари и млади през лятото. Сварете до омекване и търка сол или масло - кой е той обича. А пържени на шиш над открит огън е толкова сладка и хрупкава. Но това не е всички употреби на златните зърна царевица. От го прави ароматно царевично олио (в салати, не е по-лошо маслина), Предназначени за производство на храна за животни и птици, за да получите obluschivayut олющена царевица. Не укор известният грис, но царевица овесена каша е много по-добре нахранени и по-полезен манна. А качамак, пуканки, качамак, въздух царевични пръчици ... Това е също така всички това е - героинята на днешната история.

От Латинска Америка към Европа през морето

Следи от царевица, а именно, името, дадено на растителни хаитяните, са открити при разкопки на древни цивилизации, състояла се в южната част на Мексико. кочани възраст повече от 7000 години са били открити (както показват анализи). Това е един от малкото култури, които не са претърпели никакви промени с течение на времето. Инките, ацтеките, Мая близки царевицата, а вторият дори изобретен Chinteotlya - бога на царевица. Досега, ако индийски казва на жена си: "Обичам те, като царевица" - тя zardeetsya и няма да има повече, за да угоди на мъжа си.

В Европа, олющена царевица донесоха Колумб, се завръщат у дома след лоша отваряне Индия до Америка. Първи сме научили за него в Испания, а след това във Франция, Балканите, Турция, Италия и Молдова. И в средата на миналия век, а след това на големия шеф Хрушчов мечтал за почти всички области, засадени с царевица. И това, което е жалко, че идеята му не успя. И беше прав, Никита Сергеевич. Беше видял какво основание са били разпределени за царевица, и които по силата на пшеница в Америка. И ако в името на спасението на селското стопанство или искат да подражават Америка, но ние искахме да го главния зърнени култури правят. И, може би, "кочани" се разбира стойността не само на kochanchiki, но също така и продуктите от тяхната преработка. Това олющена царевица, полезни свойства, които не могат да бъдат наясно, но за да се хранят, да се насладят и не е необходимо да се разболеят.

Стойността на златни зърна

Царевица, както всяка друга култура, има няколко разновидности. В някои сортове семена са големи, като въздух. От тях правят пуканки, корнфлейкс. Други сортове са малки и не толкова много златни. Такова разнообразие се смята за фураж. Но също така, защото те правят олющена царевица, както и по-късно на малки парченца, брашно и царевица пръчки. Тук ние се интересуваме само олющена царевица, използване и неговите навреди на рецепти.

Хранителната стойност на олющена царевица малко по-малък други зърнени култури. И дори и за загуба на тегло не е много подходящ олющена царевица. Калории в суха форма е 325 ккал, и в блюдото и още повече - 337 ккал. Имайте предвид, че по време на готвене зърно са се увеличили с 2-2,5 пъти. Така че преяждането го заплашва да затлъстяване.

• Царевицата булгур приличен брой витамини. Тук цялата гама от витамини от група В (пантотенова, фолиева киселина, рибофлавин, пиридоксин и тиамин) и витамин РР, А, Е (една четвърт от дневната потребност се съдържа в 100 грама). Хранене оценени друг зърнени собственост. За разлика от други житни растения, царевица запазва цялата си стойност по време на топлинна обработка и дори в консервирани форма.
• В допълнение към витамини тялото ни зърно консумативи ценни минерали: желязо, бор, сяра и алуминий, калай и калиеви, титан, никел, натрий, кобалт, молибден.
• А целулоза, означава, богати на царевица, нежно почиства червата и стомаха, но не ги контузи. В крайна сметка, действащ заедно с нишестето. Но той също е в царевицата.

Но това, което не можете да намерите олющена царевица, така че глутен, известен още като глутен. Той е обвинен за глутен ни с наднормено тегло тегло, тъй като тя свързва мазнините и не им позволява да се движат до изхода. А тя е и по-пищна хлебна пшеница на, и картофи, както и в почти всички зърнени култури. Нищо чудно, че индианците и италианците предпочитат бисквити питки и царевица овесена каша дебели, нарязани на порции. И няма нужда да се занимавам с печене.

За всички свои предимства на олющена царевица може да предизвика диатеза по бузите, уреждане на допълнителни инча на кръста и "награда" тежест в стомаха. И всички му неконтролираното използване. И как да се запази нещо, тъй като тя е толкова вкусно?

комплект Gold

Сред жителите на Молдова и Италия сърдечно-съдови заболявания са редки. И всичко това заради факта, че ежедневната си диета е почти винаги присъстват ястия от олющена царевица. Но това не е всички добри олющена царевица.

• Червата и стомаха се отървете от депозираните мазнини, остатъци от храна и други люспи. В организма, няма продукти от разграждането на ферментация, дори и образуване на мехури.
• Нарушения на кръвта и кръвоносните съдове - на токсини, пестициди и радионуклиди. В резултат се получава блясък в очите му, бузите се обръщат розово, а енергията и избухва.
• Съдовете не са се образували холестерол плаки. И това е безценно помагало за нашите сърца.
• съдове Сами стават по-силни и по-еластични.
• Високото кръвно налягане, също може да се препоръча да ядат ястия от олющена царевица.
• Периодът на общия кихане и кашляне, за да се предпазите от настинки и лифт имунитет Можете да качамак царевица овесена каша или обикновеното мляко.
• Дори и детският и възрастните роднини, вместо на примамки трябва да се готви царевично брашно каша. Тя не причинява алергии и изпълва бързо, и бюлетини по-добре.

Любителите каша от дребнозърнест царевичен грис видят една функция. Ако това е да се яде редовно, блясъка на усилването на косата, невен крепост младостта на кожата.

Въпреки олющена царевица не може да се счита за 100% диетичен продукт, но умерено количество тя ще ви помогне да се справи с наднорменото тегло. Отново, благодарение на ексфолиращ влакна и ситост. Основното нещо е да не пропускате сигнал на тялото, че е пълен.

Така че не мисля, отколкото полезни олющена царевица. Просто го яде и да се насладите на златист цвят и нежен аромат. И как да се готвя, четете нататък.

Varis, овесена каша, Varis

За да се насладите на вкуса на царевица овесена каша, тя трябва да бъде в състояние да се готви. Царевица зърно след това са вкусни, ако вече е в промива се изсипва варено и подправен със сол, захар или течност: вода или мляко. Как да започне да ври, тя се вари в продължение на 10 минути и заключителни Одеяла с овесена каша пара. Тогава ще разбереш какъв е вкусът на овесена каша, изработен от олющена царевица. Ползи и вреди на него вече са описани. Но още веднъж ще напомним - не преяждат, така че след това не стене от тежестта. По-добре е да се пие преди ядене чаша или две от чиста вода, както е описано в статията ни за вода диета.

Ако вече имате сметка в олющена царевица, рецепти за вас, за да се насладят на своята простота и разнообразие на вкус. И почти всички основи - овесена каша.

Чийзкейк или готвене

Ако кашата се оказа много сутринта, ние предлагаме да се направи ла готвене или тутманици. Само гурме разбира, че те не разполагат с един-единствен грама сирене.

Дебела царевица овесена каша каша, добавете яйцата, омесете добре. Ние правим топки. Обгръщайки ги в грис или брашно и се запържва в тиган. Получаваме невероятни Чийзкейк.

За пудинги получената царевица яйце маса под формата на разпространение, намазана и се поръсва с галета. Най-високо може да се постави плодове, нарязани мандарини, lichee, ябълки, сушени плодове, настъргва от козе мляко. Сложете във фурната и се пече. Това ще бъде много вкусно.

качамак

Как да се готви качамак олющена царевица - ястие, което горди молдовци.

Качамак се готви за дълъг период от време. В края на краищата необходимото количество вода 4 броя и олющена царевица 1 част. Това отнема време (повече от час), така че цялото количество вода се абсорбира от песъчинките и постоянно бъркане до завиране не стане горещо. Когато кашата се сгъсти, се разпространява върху дъска за рязане, и като цилиндър, охладена, нарязана като хляб. Mamalyga вкусна и топла и студена.

Нека се опитаме да се промени рецептата, а в същото време и да се опрости работата си. Hominy могат да бъдат получени в multivarka от "multipovar" режим, температурата на 40, и времето за готвене: 1 час.

Има и друг начин - качамак в саксия.

• Гърнето излее чаша зърнени храни, prisalivaem и напълнете с вряща вода (2 или 4 части).
• Фурната се загрява до 150-160 градуса и се слага в нея гърне с капак.
• Един час по-късно, можете да ядете ястие или да го оставите дори и тогава, но вече на слаб огън.

Hot качамак направен да се пълни с мазнини. Това може да бъде зехтин или памучно масло, масло. За предпочитане растителни мазнини, тъй като искате да се насладите на вкуса и на фигурата не боли. Зареждане с гориво и ляв бек в саксия в 20-та Сега можем да ядем.