Рецепти за консервиране плодове

Основният източник на човешкото здраве яде плодове, горски плодове и зеленчуци през цялата година. Ето защо е важно да се знае как да се запази храни, които, докато те запазват полезните им свойства. Чудесен начин на плодове за зимата - това е запазване. Най-важното нещо в поръчката - спазването на правилните пропорции. Например, един килограм ягоди изисква един килограм захар.

Консервната плодове Те използват различни билки и подправки. По избор, добавете ванилия, карамфил, или, например, берберис. Това ще даде своя заготовки специален вкус.

Преди да се пристъпи към опазването, разгледаме няколко полезни съвета:

• на първо място, е много важно да се използват само пресни и здрави плодове;
• Ако плодовете се реже или почистват, не забравяйте да ги съхранявате в такова състояние може да бъде не повече от 30 минути;
• Съдове за опазване трябва да е изключително от керамика, стъкло, неръждаема стомана или емайл, като по този начин тя трябва да има пукнатини;
• когато варени плодове, трябва да се вземе предвид степента на тяхната зрялост;
• Много е важно да се спазват режима на готвене, особено стерилизация. Имайте предвид, че продължително лечение в съд, изработен от желязо или мед с достъп кислород, води до загуба на витамини, съдържащи се в гроздето;
• за по-дълъг срок на годност, консерви готови трябва да се съхранява на хладно, сухо и тъмно място.

Домашно рецепти за консервиране сладко с плодове

Зърната могат да бъдат приготвени компоти, конфитюри, мармалади и конфитюри. Някои вкусни рецепти, за да обърнат внимание: