Конфитюр от кайсии

Невъзможно е да се надценяват ползите от кайсии. Този чудесен слънчев плод е богат на витамини А, В, С и влакна. Освен това, кайсии съдържат много минерали и микроелементи като калий, магнезий, фосфор, йод, желязо и калций. Тези плодове са с прекрасен гладък вкус, така че те са като деца и възрастни. В допълнение, кайсии са много полезни не само пресни, но и в сладкиши, компоти и конфитюри. Кайсиите са обичани в много страни по света, китайците, например, да ги използват в продължение на няколко хиляди години, европейците са малко по-малко. Смята се, че кайсия спомага за възстановяването на хемоглобина, подобрява кръвообращението, обмяната на веществата, функцията на мозъка, стимулира отделянето на излишните течности от организма. Използването на кайсии благотворен ефект върху кожата и на целия организъм.

Jam от кайсии ще украси всяка чай и не оставя безразлични нито възрастни, нито деца. Освен това е почти толкова полезни, както и плодове. В сладко запазва в значителна степен всички хранителни вещества, съдържащи се в кайсии. Поради това се препоръчва на бременни жени, възрастни хора и деца. Jam полезна за хора със заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Трябва да се отбележи своите благоприятни ефекти върху очите, благодарение на високото съдържание на каротин в кайсии.

За да конфитюр оказа вкусна и здравословна, трябва да избера най-подходящия плод. Кайсиите не трябва да са прекалено меки, твърде трудно, но няма да се поберат. Цветът на плодовете трябва да бъде на ниво от жълто до оранжево с червени петна, без включвания на кафявото. Плодове имат приятен, сладък аромат. Ако миризмата не е, следователно, кайсия разочарован за дълго време, и остър мирис, ще кажа, че плодове с повреди. Кайсиите са събрани от края на юни до средата на август. Това е зает събиране и рециклиране на сезона плодове.

Противопоказания. Но за всички засядането на полезност от кайсии, не забравяйте, високото съдържание на захар в продукта. Поради това не се препоръчва при хора с диабет и хора, които са предразположени към затлъстяване. сладко от кайсии - е преди всичко вкусен десерт, който ще събере на едно място цялото семейство и ще донесе голямо удоволствие от чай и несъмнена полза.

Домашна рецепти консервиране на сладко от кайсии