В действителност, разсад (Зеле) - тя е жива храна и голям медицина.
Зеле - това покълнали зърна. Тя е жива храна. Специалният им стойност се крие във факта, че те са изключително богати на ензими, необходими за храносмилането и усвояването на храната, витамини и минерали, съдържа пълен набор от протеини, както и огромно количество кислород. Протеини. Количеството на протеин (протеин) в покълнали зърна по-големи, отколкото в цялата
Витамини. Кълновете съдържат 34 пъти повече витамини, отколкото отглеждат растения от тях.
Така че, сурови кълнове на житни растения:
- - засилване на имунитета,
- регулиране и възстановяване на жизнените функции на организма,
- стабилизира и подмладяване всички системи на тялото нервната, ендокринната, кръвоносната, лимфната, храносмилателен, респираторен, vydeli- ЛИЗАЦИЯ, контрол на температурата, мускулно-скелетна, репродуктивната и други.
- нежни, без стрес резервните сили на организма, ясен не само от тъканта, но на клетъчно отпадъци и дори от поле-патогенен организъм, или необичайни образувания,
- обогатяване на кръвта с кислород, dookislyaya различни продукти на разпадане;
- клетки отделят метаболитни продукти, токсини, излишния холестерол и други вредни неорганични вещества;
- - неутрализира мутагени, попадащи за предпочитане с вода или възникващи в тялото под влиянието на неблагоприятни фактори на химически и радиация,
- - тумори на различни локализации (особено пшеничен зародиш) допринасят за изчезването на различни доброкачествени и злокачествени тумори фиброиди, фибром, и т.н.
- премахване на тежките миризми, свързани със състоянието на пациенти с рак (поради дезодориращ ефект на хлорофил)
- облекчаване на болката,
- възстановяване на цвета и дебелината на косъма.
Общи правила за покълването на зърна
Когато накисване на зърното трябва да се промива обилно с вода. Непотопено зърно неподходящи за по-нататъшно кълняемост - те са мъртви или дефектен и трябва да се слее с водата. Ако се появиха зърна от повече от 2% от напоена част, като зърно има ниска жизненост и не е подходящ за покълване. Преди и след накисване на зърната изплакват със студена течаща вода за измиване на спорите на плесени и ензимни отрови получени по време на покълването.
- Накисване боб е по-добре да се използва порцелан, стъкло, керамика или емайлирани съдове.
- зърно дневно нужда измиване три пъти на ден с течаща студена вода. ако измиване по този начин осигурява зърна за оптимален растеж на техните интензивни количества влага, освен това, той предотвратява развитието на разсад в техните форми. Когато накисване активиран, размразени, сребро или силиций с вода може да се дозира един от промиване или не промива изобщо, но тя трябва непрекъснато се добавя вода, за да се осигури достатъчно влага за покълване.
- Големи зърна, които могат да изсъхнат от липсата на влага, може да се пълнят с вода, оставете за 7-12 минути и след това отводнени само (грах, боб, т. Г.).
- Първият водата след предварително (5-8 часа) накисване на зърната не може да се използва. Тя ще бъде тъмно, горчив вкус и миризма. Той съдържа вредни вещества, които се съдържат в пълнозърнестите храни. Измийте зърната трябва да, толкова дълго, тъй като водата е светлина.
- В вода, останалите След второто измиване зърна, съдържа големи количества полезни вещества. Възможно е да напусне и да пие, добавяйки малко от плодове или зеленчуков сок. Тя може да се полива цветята.
- Ако искате да получите разсад това ще отнеме 1-2 дни, а за зелена sprautsa - 7-10 дни.
- Ако зърното по някаква причина не се използва за храна от времето, тя е готова, можете да я поставите в хладилника на най-горния рафт, където се съхранява не повече от 2 дни.
Внимание: Стаи за покълнали зърна в храната не трябва да се яде - те са болни и не могат да ги ядат. Той е изправен пред трудности в стомаха и червата при хора със слабо храносмилане.