Бананите: ползи за здравето, рискове, както и хранителна стойност.

Бананите не са напразно един от най-широко консумиран плод в света. Тази извита жълт плод съдържа много полезни хранителни вещества. Някои учени смятат, че бананът може би дори е първият плод в света - има версия, че забранения плод, който Ева прелъстила Адам, че е един банан.

В момента се отглеждат банани в най-малко 107 страни. Те заемат четвърто място сред световните хранителни култури от гледна точка на пари.

И така, как в света се използва огромно количество банани, не е изненадващо, че много хора се питат на въпроса: ". Дали са добри за нас" Тази статия описва потенциалните полезните свойства на банани, като например намаляване на риска от рак и астма, понижаване на кръвното налягане, подобряване на здравето на сърцето, насърчаване на редовни движения на червата. Той също така смята за възможните неблагоприятни последици от тяхната употреба.

Полезните свойства на банани

Кръвното налягане: Съответствието с ниско натриев прием е важно за намаляване на кръвното налягане, обаче, да се увеличи калиев прием може да бъде толкова важно, тъй като разширява кръвоносните съдове. В допълнение, използването на калий в големи количества, свързани с намаляване на риска от смърт по всякаква причина от 20%.

астма: Едно проучване, проведено от Кралския колеж в Лондон, установява, че децата, които ядат само един банан на ден са 34% по-малко вероятно да развият астма.

Злокачествени заболявания: Потреблението на банани, портокали и портокалов сок в първите 2 години от живота си, може да намали риска от развитие на левкемия при децата. Като добър източник на витамин С, банани помагат в борбата с образуването на свободни радикали, които могат да причинят рак. Консумация на големи количества влакна от зеленчуци и плодове като банан, тя е свързана с намаляване на риска от рак на дебелото черво.

Здраве за сърцето: Влакна, калий, витамини С и В₆, съдържаща се в бананите, - всички тези вещества поддържат здраво сърце. Повишена консумация калиев заедно с намаляване на приема на натрий - женски важна промяна в диетата, човек може да се направи, за да се намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

В едно проучване, хората, които ядат 4,069 милиграма калий на ден имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които са получили по-малко калий (около 1000 мг на ден).

Използването на големи количества калиев също е свързано с намаляване на риска от инсулт, защита на мускулна загуба на тегло, запазване на костната минерална плътност и намаляване на образуването на камъни в бъбреците.

Захарен диабет: Научните изследвания показват, че пациенти със захарен диабет тип 1 и 2 на диета с високо съдържание на фибри, могат да подобрят нивата на кръвната глюкоза, липиди и инсулин. Един банан среден съдържа приблизително 3 грама фибри. Препоръчва се за жени да консумират 21-25 грама фибри на ден, а мъжете - 30-38 г.

Лечение на диария: Успокояващи храни, като банани, се препоръчват за лечение на диария. По време на диария тялото губи много електролити като калий, което може да доведе до отслабване на тялото на пациента. Бананите могат да помогнат за възстановяване на редовни движения на червата и да компенсират загубата на калий.

Запазване на паметта и настроението повишаване на: Бананите също съдържат триптофан - аминокиселина, която играе роля в запазването на паметта и подобряване на настроението.

Хранителната стойност на банани

Един банан среден размер (около 126 грам) се счита като една порция. Една порция съдържа банан 110 калории, 30 г въглехидрати и 1 г протеин. Бананите не съдържат мазнини, натрий и холестерол.

Бананите съдържат много различни витамини и минерали:

• витамин B₆ - 0,5 мг
• Манган - 0.3 мг
• Витамин С - 9 мг
• Калиев - 450 мг
• Fiber - 3 гр
• Протеин - 1 гр
• Магнезий - 34 мг
• Фолиева киселина - 25,0 грама
• Рибофлавин - 0.1 мг
• Ниацин - мг 0,8
• Витамин А - 81 IU
• Желязо - 0.3 мг

Препоръчителна дневна калиев прием става 4700 мг.

Включването на банани в диетата си

Пресни банани са на разположение през цялата година. За разлика от други плодове, процесът на зреене на банани не се забавя, след изтръгване. Те трябва да се съхранява при стайна температура. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо узрели банани. Въпреки това, за бавното узряване на банани трябва да се съхранява в хладилник. В кората на плода ще потъмнее, но той ще остане непроменена за по-дълго време.

Добавете нарязан банан в сутрешното си зърнени култури.

За ускоряване узряването банан пробва кафяв хартиен плик при стайна температура.

Популярни диета сутрин банан препоръчва яденето на банан за закуска с вода.

Пюре узрял банан може да се използва за печене, за да замени олио или масло. Тя ще даде естествен сладък вкус на кексчета, бисквити и сладкиши.

Обелете на бананови кори и го замрази, за да добавите към всеки шейк.

Добавете нарязан банан към сутрешното си овесена каша, го вземете с вас на работа или училище.

Рискове и предпазни мерки

Бета-блокери - лекарства често предписваните за сърдечно-съдови заболявания - може да доведе до повишени нива на калий в кръвта. Храни с високо съдържание на калий, като например банани, трябва да се консумира в умерени количества, ако приемате бета-блокери.

Хранене твърде много калий може да бъде вреден за хора, чиито бъбреци функционират лошо. Ако бъбреците не могат да премахнат излишния калий от кръвта, тя може да бъде фатално.

Д-р Peter Gelfand рече "Някои от лекарства, използвани за лечение на сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане може да увеличи нивата на калий. Примери на такива лекарства са определени бета-блокери като labetalol- лекарства, които инхибират действието на хормона алдостерон, като лизиноприл и lozartan- някои диуретици като спиронолактон и еплеренон. Това е един непълен списък, така че можете да се консултирате с Вашия лекар, ако нивото на калий се превръща в проблем за вас. "