Бразилия гайка. И не бразилски, а не гайка ...

Бразилският или американски орех всъщност не ядки, просто плода е подобно на гайка за структурата, външен вид, вкус, процес на растеж и хранителна стойност (Чудя се защо, след всичко това, той се счита за гайка? :)). Само в готвенето той се счита за гайка към ботаниката като този плод се смята за зърно: тя се придържа към ядрото и обвивката не е разделен на две половини. "бразилски" тя също така не се нарича по право като най-големия си износител Боливия. Ето той бразилски орех - а не гайка, а не бразилски&# 8230;

Интересен факт е, че бразилските орехи (или bertoletiya) не се отглеждат, тъй като той дава реален добив на само в дивата природа - в джунглата.

На външен вид, бразилски орех, подобен на кокосово: тежи 1,5 до 2,5 кг, размерът му е около 15 см Вътрешни скрити семена с формата. фъстъци, но по-голям размер. - 5 см Тези семена и ядки са в действителност, ял. -често, отколкото Още не вътре в голяма гайка на които има 8 до 24 парчета. За да опитате този продукт припомня, кедрови ядки.

Бразилски орехи: Състав на продукта

Преди да разгледаме свойствата на Бразилия гайка, ползата и вредата от този продукт трябва да се познава неговия химичен състав.

В Бразилия гайка част 18% протеини, 13% въглехидрати, 69% мазнини, 41% мазнини и се отнася до ненаситен, че намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Гайките Бразилия също да съдържат колкото 18 аминокиселини, изисквани от тялото целулоза.

Също така в неговата структура съдържа почти всички важни витамини и минерали. Гайките съдържащи витамини и витамини А, С и Е. От минерали в състава е желязо, магнезий, калий, калций, фосфор, мед, цинк, натрий, манган, селен. Също така в гайката Бразилия изолира флавоноиди с висока антиоксидантна активност.

Бих искал също да кажа колко висококалорични е гайка Бразилия. Calorie съдържание на този продукт е 656 ккал. Така че не се злоупотребява с тези ядки за тези, които иска да се отърве от излишни килограми. Бразилия ядки дневно процент на използване се смята за две на ден, което ще бъде полезно за организма.

Бразилски орехи: ползи и вреди

Всички свойства на продукта, определени от химически състав, който е снабден с гайка Бразилия. Полезните свойства на огромната поради големия размер на хранителни вещества в състава.

Полезните свойства

Флавоноидите - природни вещества, които притежават антиоксидантна активност, и осигуряват нормалното протичане на окислително-редукционни реакции в организма. Тези вещества често се съдържат в синтетични наркотици, но за по-добро усвояване на тези трябва да се вземат в състава на естествена храна, които са бразилски ядки.

В стремежа си да отслабнете за чист хранителни ядки би било полезно, защото те имат аминокиселини, които могат да намалят теглото на човека мастна тъкан и да увеличат мускулната маса. Необходимо е аминокиселината аргинин за завършване на съсирването на кръвта: разширява кръвоносните съдове и повишава кръвното тяхната доставка.

Наличието на ненаситени мазнини в състава на Бразилия гайка помага за намаляване на количеството на холестерола в кръвните клетки защита на тялото, за да се предотврати развитието на катаракта, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания и неврологични заболявания.

Fiber в продукта, е най-доброто средство за прочистване.

Бразилски орехи са полезни за репродуктивната система на човека: мъжете те могат да помогнат при лечението на безплодие, както и жените - да разширят репродуктивна възраст.

Поради наличието на селен в състава, който е противораково и анти-туморен ефект, гайка е необходимо за защита срещу рак и преждевременно стареене. Между другото, в малки дози, селен е необходим за организма, но в големи количества може да има вредно влияние.

се изисква Бразилия гайка за деца и юноши, тъй като стимулира синтеза на хормона на растежа, като по този начин активира растежа на децата.

Бразилия гайка действа като естествен мощност: само една гайка може да се възстанови. Веществата, които се съдържат в този продукт, укрепване на имунната система, подобряване на метаболизма, нормализиране на нивата на кръвната захар, намалява умората и стреса, да помогне на формирането и растежа на нови клетки.

Предимства на Бразилия орехово масло

Гайка масло е широко използвано в козметиката, тъй като може да има положителен ефект върху кожата. По-специално, той създава на защитния слой на повърхността на кожата, което я предпазва от неблагоприятни въздействия върху околната среда, не дава необходимата влага да се изпари и прониква в по-дълбоките слоеве на кожата, подхранване възстановява клетки и предотвратява стареенето. Поради тези качества на орехово масло се използва в производството на инструменти за кожата и косата. Тя може да се добавя към шампоана или крема насаме с всяко приложение.

Също козметичен действие Бразилия гайка масло притежава терапевтични свойства: тя лекува рани, язви, и има противовъзпалителен ефект. Масленият състав съдържа мастно-разтворими витамини, мастни киселини, токофероли и алкохоли, които имат анти-оток, антисептични и антивирусен ефект.

Опасни свойства и противопоказания

Когато говорим за вредните свойства на продукта, винаги предупреждавам, че всичко е добре в умерени количества. И с бразилски орехи: Повече от мярка 2-3 гайка не си заслужава, в противен случай тя ще се превърне в полза аванс ефект. В допълнение, като част на гайката има много малко количество радий - радиоактивно вещество вредно. Заслужава да се отбележи, че бразилските орехи са много питателна, така че е малко вероятно вие ще искате да ядете много ядки наведнъж.

материал от черупки е афлатоксин, които могат да причинят рак на черния дроб. При вноса на ядки, има определени правила за вноса в Европейския съюз: черупката на ядки всяка страна трябва първо да бъдат отстранени. Ако гайките не са придобити на европейска територия, трябва да гарантираме, че ядките са почистени.

Когато хипертония ядат ядки в разходите за храна с повишено внимание, тъй като може да се влоши състоянието.

Противопоказания за консумация фъстъци е индивидуална непоносимост и продукт алергична реакция, произтичащи от използването му. Най-често алергични известие хора, които развиват алергични реакции при употребата на други ядки и някои екзотични плодове.

Прилагане на гайката Бразилия

Използвайте ядки в различни форми: сурови, пържени, солено. От тях се направи фъстъчено масло. Има много кулинарни изкушения на бразилския орех: сладкиши, сладолед, сладкиши, шоколад, салати, предястия, сосове, супи и т.н.

Тези ядки за дълъг период от време не се развалят без черупка, така че те често вземат на пътешествие като закуска.

Съхранява обелени ядки на хладно място или в хладилник, за предпочитане в запечатан плик, така че те не се абсорбират други ядливи миризми.

Орех и неговото масло се използва не само в готвенето и козметика. Маслото се използва за смазване на час, така че те да работят в продължение на много години, и въз основа на нея художниците създават бои, които не губят яркостта и цвета за толкова дълго, колкото на векове.