Кашу. Ползи и вреди на Индийския плода

Кашу реши да отпусне сред огромен брой други поради тяхната необичайна форма. Ботаника (ние говорим за реално ботаника - онези, които изучават света на растенията), те не вярват, ядки и ги счита за плодовете, състоящ се от 2 части. В първата част - краче, а вторият - ябълката. Самите ябълки са много вкусни и сочни, но много от тях не ги опитате поради невъзможността за придвижване. Но самите ядки са доведени до нас. Кашу, ползите и вредата, се разбира добре, заслужават отделна дискусия.

Преглед

Кашу нарича кашу или кашу. Открих, прилагането му в медицински продукти и някои индустрии. Много експерти наричат ​​гайка "храна на бъдещето", но не всички знаят за здравето свойства на ядките. И те изобилстват.

Кашу - как тя расте двукомпонентна ботаническа чудо? Hazel е вечнозелено дърво обща височина до дванадесет метра един, това е много подобен на манго или шам-фъстък.

Името на дървото от индианското племе Ticuna обитаващи Бразилия. На езика на древните индийци нарича това дърво "жълт плод", след което на британския народ му дали името "кашу". Така той се нарича сега.

Използването на кашу

Индийските черупкови плодове намерят продукт с много висока хранителна стойност, който има положителен лечебен ефект. Използването на ядки в дневния хранителен режим, вие може значително да укрепване на имунната система, подобряване на мозъчната дейност, възстановяване на червата и стомаха, нормализиране на сексуален живот и понижаване на холестерола. Витамини и минерали, от които се състои от кашу благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, насърчаване на нормалното функциониране на сърцето и обмяната на веществата в организма.

Кашу, се препоръчва да се вземат на доста голям брой различни заболявания:

• псориазис;
• Анемия и диабет;
• метаболитни нарушения;
• дистрофия;
• Зъбобол и болки в гърлото;
• Бронхит и бронхиална астма;
• Gipertonii-
• грип;
• Стомашно разстройство.

Както можете да видите, доста подробен списък с болести лекува кашу, полезни свойства и качества, което придава тонизиращо, антисептично и антибактериално действие. Продължителната употреба на плодове може да лекува дизентерия. Отвара орехи и помагат като антидот след ухапване от змия - макар че в такива случаи е необходимо ясно да отидете на лекар и да не се опита да подобри ситуацията, поглъщат ядки или отвари от тях.

Повреда на кашу

В допълнение към полезните свойства на кашу, за съжаление, там също са отрицателни, но те се появяват само в използването на това в суров вид. материя каустик смолист сок, който се намира между корпуса на черупковите плодове и черупките им. Този сок се състои от течност "kardolu", което може да предизвика тежки химически изгаряния при контакт с кожата. Външно, тя е течност, с консистенция като масло, както и да забележите, че няма да е трудно.

С изгаряния kardoloy мехури по кожата, което води до силна болка. Не се опитвайте да получите гайките от черупката. В супермаркетите и магазините ядки, доставени след предварителна химическа обработка, която се почиства кашу на опасни течности.

Индийски орех препоръчва също в присъствието на алергични реакции или непоносимост на отделните компоненти.

С ползите и вредите от кашу разбират, нека сега разгледаме различните аспекти на своята храна и индустриални приложения.

Използването на кашу в бебешка храна

При използване на кашу в детската диета, трябва да се спазват някои правила. На първо място, обърнете внимание, че vysokoallergenny за този продукт! Вие не трябва да давате на бебето ядки, ако той е с наднормено тегло - или поне да се намали потреблението си на няколко пъти!

Лекарите съветват да не се пренебрегва здравето на детето и детето да купуват балансирана храна с добавки от ядки. Такава диета не е точно нарани.

Пиенето по време на бременност

Кашу не са забранени за употреба по време на бременност, обаче, трябва да се въздържате, ако след ядки има алергична реакция. Но дори и ако тялото ви реагира спокойно към този вид ядки, кашу преяждането може също да доведе до неприятни последици.

По време на бременността, на първо място е важно да се балансирано и здравословно хранене! Затова кашу ще бъде полезно за тялото на майката и детето само в случай, ако те са част от умишлено диета.

Използването на кашу в диететика

Въпреки че по-калорични ядки, те са били използвани при храненето, поради ниското съдържание на мазнини в сравнение с фъстъци, орех, бадеми и т.н. Имайте предвид, че кашу калории достига 600 калории. За да получите желания ефект, специалистите по хранене препоръчват ежедневно да използват не повече от 30 грама ядки кашу като отличен източник на протеини и въглехидрати.

Индийски орех се използва в много диети като незаменим източник на енергия стойност. Някои диета въз основа на тях да ви помогне да наддават на тегло, а други губят тегло. Интересува гайка диетолози данни през 80-те, като предлага животински протеини напълно да замени гайката. Такава диета, разбира се, е крайна, но доста балансирана. продължителност диета е 10 дни, а очакваният намаляване на тегло 3 кг. За периода на диета, пациентите трябва напълно да забравят за бонбони и захар.

Кашу са отличен катализатор на глад поради бързата абсорбция от организма.

Диета с меню с кашу ден

закуска

• Лека салата рукола, натрошени кашу, домат. запълни зехтин. Черно кафе.
• Малко парче пица пълнени с домати, зелен пипер, кашу и козе сирене.
• Извара готвене, портокалов сок бадеми. Чай.

обяд

• Картофено крем супа копър. Маруля с кашу, подправена зехтин. Една чаша сок моркови, тиква или домати.
• Супа с CEPS броколи, заквасена сметана. шепа стафиди или сушени сливи, орехи, чаша сок от червени боровинки.
• Една чаша неподсладен кисело мляко, доматена супа босилек, салата.

следобедна закуска

• Шепа ядки кашу с дати, стафиди или ябълка.

вечеря

• Овесена каша, варено във вода, чай от лайка с мента или маточина.
• Салата от моркови, подправени със сметана или заквасена сметана, задушени сушени кайсии и сушени сливи.
• студ хибискус, салата саламурено сирене и попари спанак, подправен зехтин.

С избора на един от трите варианта за всяко хранене, можете да отслабнете до 5 кг на седмица.

Използването на масло от кашу в медицината и козметологията

Кашу гайка да етерично масло, което е ароматен, вискозна течност на бледо жълт оттенък. Като част от етеричното масло има витамини, про-витамини, минерали и други хранителни вещества. Това малко ефективно използвана в козметологията и медицината.

Козметични и лечебни свойства на етерично масло от кашу:

• Подхранва и омекотява кожата;
• Това облекчава болката и дори лекува рани;
• Прекрасен антисептик;
• Тонове и намалява възпалението, помага за регенериране тъкан;
• Тя дава подмладяващ ефект.

Масло от кашу се използват в много фармацевтични препарати, които имат противовъзпалително и аналгетично действие. Използването на медикаменти на базата индийски орех лечение извършват голям брой патологии и депресивни състояния.

Посоката на масло козметично употреба е много по-широк. Той помага да се подмлади кожата и подобрява цвета си, премахване на бръчки, за облекчаване на сърбежа на скалпа и да се елиминира загубата и чуплива коса. Петролът е идеален за самостоятелно или в комбинация с други масла, всички типове кожа. При хората, тя се използва в грижата за ръцете при зачервяване и възпаление, хипертония, болки в гърлото, зъбобол, импотентност, бронхит, астма и други заболявания.

Използването на кашу в готвенето

Кашу е популярен в готвенето. Тези ядки са отличен закуска и идеално се комбинира с първия и втория курсове, сладкарски изделия и салати. Те са пълнени с риба, добавя към ястия с месо, печен в кисело мляко и се използва като гарнитура.

Dish с кашу и сладки картофи

съставки:

• Една трета от чаша нарязани кашу;
• Половин чаша захар;
• Половин чаена лъжичка сол;
• 6 картофи;
• Супена лъжица масло;
• Квартал чаена лъжичка джинджифил;
• 250 грама праскови.

Получаване:

Варени картофи със сол, сушат се и обелени. Картофи, сушени, нарязани на филийки.

Кашу, захар, джинджифил и сол се смесват в купа.

На дъното на саксията положи слой от картофи. След това слой от праскови и сместа на кашу. Останалите картофите и други съставки Поставете втория ешелон. Пан се поставя във фурната за около половин час. Преди да доведе до масата, ястието е необходимо да се излива сироп.

Как да съхранявате кашу?

Най-често, кашу, продавани в магазините, готови за ядене. Най-често те се продават осолени или пържени в шоколад или мед. При закупуване на пресни ядки, обработени без добавки, уверете се, че те са цяло, а не смачкани. На външен вид те трябва да са гладки, а не набръчкана, суха или мухлясали.

Дръжте кашу се препоръчва на хладно място или в запечатан контейнер, не повече от 12 месеца. Ако кашу са нехарактерно вкус или мирис, по-добре да ги изхвърляте!