Реджеп салата от тиквички за зимата

Какво тиквички подготвят за зимата?

Има много ястия, които могат да бъдат приготвени от тиквички. Но тук някак си популярен в дома на скуош салата. Всеки собственик прави това ястие със своята връхна точка, носи в своята готвене техните добавки, изобретяването на собствената си рецепта. Но това, което тайни пази тази рецепта. Необходимо е да се чете, да научите тайните.

Съставки скуош салата за зимата.

1. Не е горещо чушки, звънец - по един килограм.
2. Тиквички - десет килограма.
3. Три глави чесън
4. слънчогледово олио - две чаши.
5. Оцет - триста милиграма.
6. Захар - двеста грама.
7. Сол - шест супени лъжици.
8. подправки (дафинов лист, копър, черен пипер не смляно).

Рецепта за тиквички салата за зимата

1. Бъдете сигурни, да се измие тиквички. Тиквички вземе млад, все още без семена. Ако желаете, ясно на горната част на кожата. Нарежете пръстените.
2. Готвене чушки, отстраняване на семената от вътрешната страна, особено след измиване.
3. Нарежете пипер филийки. пропускане чесън през месомелачка. Ние разпределяме всички зеленчуци в купа емайл не е малък капацитет.
4. За да се запълнят всички подправки, които са необходими.
5. В отделна купа смесете захарта, солта, оцета и олиото.
6. Излива се получената смес в съд с капак зеленчуци, пот и получаване маринова два часа.
7. След това, ние поставяме на ястия, кисели зеленчуци вече на огън, като възпаление и се вари в продължение на петнадесет минути.
8. Махнете от огъня и се поставят в стъклена купа (банки) и закрепете капаци, разбира метал. , Салата е готова, сложете го за пазене на място, където не е много топло, че е готино.

Мозък може да се приема в салати като основен зеленчуци и се използва в определени количества, както допълнителни зеленчуци, в комбинация с други зеленчуци, като моркови, домати, лук, чушка. Препоръчително е да се вземе тиквички салата младежите, които все още не са се образували на семената.

прибори за консервиране е желателно да не се предприемат големи обеми - литър.