Диня - ползи и вреди, калории

Какво се крие под раирана кора?
Диня за всеки вкус
Полезните свойства на пъпеш
И дали има вреда?
Как да изберем диня без нитрати?

Колко са сладки, ароматни и полезни плодове може да се наслади с малка или никаква вреда на цифрите? Разбира се, това диня! Преди това, от плодовете на това растение се счита за гигантски Бери, ботаника сега излезе с друго име за него - пъпеш.

Какво се крие под раирана кора?

пулпа на диня съдържа около 90% вода, в сухия остатък се изолира витамин РР, С, витамини, каротеноиди и фолиева киселина, никел, калий, магнезий, манган и желязо. Както при всички плодове и зеленчуци, плод на диня има значително количество мазнини и въглехидрати. Червен цвят плът поддава вещество ликопен, но има и сортове с жълта или бяла плът. диня енергийна стойност е ниска: 26-38 калории. Благодарение на тази диня се използва за постене дни, дори разработи специална "диня диета".

Диня за всеки вкус

Плътта на диня, поради високото съдържание на вода утолява жаждата си в горещ летен, така че яде по-често в прясно състояние. Малките плодове се използват за мариноване.

В Узбекистан, подготви мед диня: диня сок се изпарява дълго време, резултатът е златен вискозен продукт, съдържащ 90% захар. Диня пилинг варено захаросани плодове и сладко.

Полезните свойства на "червена захар"

Първият е известен със своята диня диуретик и холеретична ефект. Освен белезникав слой в зелен и червен утайка маса има свойства, по-изразен. Хранене диня има благоприятен ефект върху червата, отстранява излишната вода и токсини от тялото. Ликопенът, поради антиоксидант действие, намалява нивото на свободните радикали. Месото на диня е полезно в склероза, подагра, диабет и други заболявания, свързани с метаболитни нарушения. Алкалният веществото, съдържащо се в диня сок, неутрализира се с излишък от киселина в храносмилателната система. Фолиевата киселина е важна за липидния метаболизъм и хематопоеза. Диня си служи като добър източник, като се използва без топлинна обработка, който разрушава фолиева киселина. Бульони от диня семена също притежават диуретично действие. Семената могат да се сушат и се подготвят за бъдещето. В допълнение, заедно с динята семена притежават тиква противоглистно действие.

И дали има вреда?

Ние трябва да помним, че диня могат да се натрупват в месото им е не само полезни, но и вредни вещества. В опит да се получи добра реколта, фермерите изобилно хранени азот растителна тор, в резултат на диня целулоза натрупват нитрати. Тази сол азотна киселина, която в червата премине в токсични нитрозамини и нитрити, които могат да доведат до ракови заболявания. В допълнение, нитрити отрицателен ефект върху хемоглобин, което нарушава транспортната функция на кръв. Ако не знаете в какви условия се отглежда диня, не го предложи на деца с малкия си тяло най-трудно да се отговори на наличието на нитрати в храните. При възрастни, диня с нитрати може да предизвика стомашно разстройство. Препоръчва се повишено внимание, за да се яде диня, ако в бъбреците, пикочния мехур или жлъчния мехур са с големи камъни или пясък. Поради силно диуретично действие на камъните могат да се движат, запушват каналите и да причинят бъбречна колика. При хора с увреден храносмилателната система диня може да предизвика диария.

Как да изберем диня без нитрати?

Наличието на нитрати може да се определи само в резени диня. Плодовото месо трябва да бъде свободен от жълти ивици, показващи наличието на нитрати, захар, и не се изгладят. Ако парче диня поставени във вода, той трябва да стане мътен, но не се подчертава в розово. И накрая, трябва да купи диня в сезон естествен sozrevaniya- август и септември. Закупените по-рано, най-вероятно, ще бъдат отглеждани с помощта на големи количества тор.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден