Стафиди. Предимства и вреди на стафиди

"Не съществува в света са абсолютно полезни, или абсолютно вредни продукти. Всяко лекарство може да стане отрова и отрова - лекарство, всичко зависи от дозата", Тази фраза дали Хипократ, или Авицена винаги е уместно. В пълен тя може да се дължи на любимите сушени плодове на милиони хора - стафиди, които се получават от грозде, полезните свойства на които сме писмени наскоро. Сушеното грозде има свои собствени характеристики, можем да говорим за тях в тази статия.

На първо място, ние изчисляваме всички

енергийна стойност

На вниманието на тези, които обичат стафиди: тя е калории 264 ккал (100 г). Това е около 13,2% от изискването за ежедневно възрастен. За яснота преизчисли всички в лъжиците и чашите:

• 1 чаена лъжичка - това е приблизително 13,2 ккал;
• 1 супена лъжица - е 39,6 ккал;
• 1 чаша - 396 ккал.

Очевидно е, че използването на 1-2 супени лъжици стафиди на ден няма да причини значителни щети на нашата фигура. Основното нещо е да се държи под контрол и не баста в вкусните сушени плодове чаши.

Хранителна информация

Ако говорим за съдържанието на протеин / мазнини / въглехидрати в 1 супена лъжица от продукта съдържа:

• Протеин - 0.44 гр, 1% от препоръчителната дневна доза;
• мазнини - 0.09 д, 0.17% от препоръчителната дневна доза;
• въглехидрати - 9.9g, 4% от препоръчителната дневна доза.

Въглехидрати - това е, което най-много да съдържа стафиди, което е въглехидрати "бързи" не е най-полезно за организма.

витамини

Витамин състав е доста скромен, ясно е, че недостигът на витамин стафиди не могат да бъдат излекувани.

Микро- и макроелементи

Но минерално съдържание на 1 супена лъжица стафиди пожелае, може да се използва за попълване на килери на нашето тяло с жизненоважни вещества.

Не случайно в някои диети (например, в "стълба"), стафиди, препоръчани като един от най-важните "" дни, за да компенсирате на енергийните ресурси и запаси от основни минерални компоненти.

Стафиди: полезни свойства и противопоказания

Този продукт се прилага за храна от незапомнени времена. Той краси и прави вкусни торти и сладкиши. Това е ефективно да се възстанови след усилени тренировки (поради споменатите "бързи" въглехидрати).

Смята се, че стафидите много приличен антиоксидант, и помощник имунитет. Сърдечно-съдовата система, също така е полезен поради високото съдържание на калий и магнезий.

Това сушени плодове е добър ефект върху чревната подвижност, защото се използва за детоксикация на организма.

Ето кратко полезно от стафиди, ако яде в умерени количества. Освен това, много медицински цели го използват отвари които подобряват бъбречна и чернодробна. А стафиди, накиснати във вода се използва за лечение на кожни заболявания, има информация, че с негова помощ се отървем дори от лишеи.

И все пак, някои експерти препоръчват яденето на стафиди на бременни жени, за да се предотврати анемия, както и кърмещи майки да се увеличи лактацията.

Противопоказания използването на стафиди трябва да бъдат приписани, както следва:

• диабет;
• затлъстяване;
• стомашна язва;
• холелитиаза.

Предпазни мерки трябва да се яде стафиди за хората, диагностицирани със сърдечна недостатъчност.

Във всеки случай, дори и при липса на противопоказания трябва да се консумират този продукт в разумни количества, или бързи въглехидрати ще направят "черен" нещо е доста разглезено фигура и ще доведе до влошаване на здравето. След това можем да ви дадем, например, препоръчваме Катрин Mirimanova диета, и която допринася за загуба на тегло, и подобрява настроението.

Как да изберем стафиди

За съжаление, не винаги плодовете на напредък се използват за благото на човечеството. Някои недобросъвестни производители да направят продуктите красива презентация и по-дълъг срок на годност са се обърнали към своите прекомерни обработка на различни химикали. Може да се каже за стафидите, полезните свойства на които могат да бъдат сведени до нула поради тази причина.

Ето няколко прости правила, които не трябва да се пренебрегват при закупуване на този продукт:

1. Цвят. Бяло грозде в процеса на сушене тъмнее, то трябва да бъде тъмно кафяво. Оказва черни стафиди с лек лилав оттенък. Ако цвят: златисто, означава, че с излишък от добавят сулфити, които стабилизират цвета и действа като консервант.
2. Gloss. Това може да се случи, ако добавя към стафиди масло (обикновено вазелин). Минерални масла са вредители, защото те не се абсорбират от мастноразтворимите витамини и изхода, което води бери-бери.
3. Вкус. Sweet, без горчивина и киселинност.
4. Агрегатно състояние. Качествени стафиди трябва да бъдат твърди, но месести, без механични повреди.
5. Опаковка. По-добре е да се даде предимство на прозрачни, през която продуктът се вижда и е възможно да се оцени състоянието му.

И още нещо: има качествени стафиди, трябва да бъдат "опашка". Той - потвърждение, че продуктът е преминал минималния брой процедури.

Провеждане на тези прости препоръки, ще получите и да се насладите на прекрасната вкус на сушени плодове и максимални ползи за здравето.