Грейпфрут: ползи за здравето, факти, научни изследвания

Грейпфрут стартира в XVIII век, като смес от портокал и Pomelo. Това ново име е дадено от плодовете на грейпфрут, тъй като е израснал клъстери, като грозде (на английски грозде - грозде).

Грейпфрутът може да бъде с различни цветове (от бяло до жълто до розово или червено) и вкус (на много кисел и дори горчив до сладък и преситена). Те са на разположение през цялата година.

Грейпфрутът са ниско съдържание на калории, но много хранителни вещества. Те са отличен източник на витамини А и В. грейпфрут не влияе значително на кръвната захар и нивата на инсулин в кръвта.

Грейпфрут поддържа чиста, здрава кожа може да помогне за намаляване на риска от редица заболявания, както и за намаляване на теглото.

Възможни полезните свойства на грейпфрут

Яденето на плодове и зеленчуци от всякакъв вид, свързани с намален риск от развитие на много заболявания.

Много научни изследвания показват, че увеличената консумация на растителни храни, като грейпфрут, намалява риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, общата смъртност и насърчава здрав вид, увеличава енергийни резерви, поддържа намаляване на теглото.

Грейпфрутът може да бъде с различни цветове (от бяло до жълто до розово или червено) и вкус (на много кисел и дори горчив до сладък и преситена).

1. загуба на тегло

Грейпфрут не може да бъде чудотворен начин да отслабнете, тъй като тя е представена в някои от по-рано популярни диети прищявка, но използването му като част от здравословния начин на хранене може да бъде полезно да се намали теглото си. Проучването "грейпфрут диета" учените установиха теглото и метаболитни фактори в 91 затлъстели участници в продължение на 12 седмици. Всеки участник е случайно разпределени в една от четирите групи, в които те се използват три пъти дневно преди хранене:

• плацебо капсули и 200 мл ябълков сок.
• Грейпфрут капсула и 200 мл ябълков сок.
• 240 мл сок от грейпфрут и плацебо капсули.
• Половината от пресни грейпфрути и плацебо капсули.

След 12 седмици група прясно грейпфрут напитка губи 1.6 kg- сок напитка грейпфрут - 1.5 kg- грейпфрут капсули - kg- плацебо 1.1 - 0,3кг. Според изследователите, също показва значително намаляване на нивата на инсулин след 2 часа след глюкоза група грейпфрут, в сравнение с плацебо. Яденето половин грейпфрут преди хранене също е свързан с подобряване на инсулиновата резистентност.

2. обида

Според Американската асоциация за сърдечни, използването на големи количества химикали, намерени в цитрусови плодове като портокали и грейпфрут, може да намали риска от исхемичен инсулт при жените от 19%.

3. Кръвно налягане и здравето на сърцето

Комбинацията от фибри, калий и ликопен, витамин С, и холин, присъства в грейпфрут, помага за поддържането на здравето на сърцето.

Едно изследване показва, че храната с пресен червен грейпфрут има положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта, по-специално триглицериди. Изследователите заключават, че добавянето на прясно червено грейпфрут към диетата може да бъде от полза за хората с атеросклероза, които искат да намалят повишени нива на липидите, по-специално триглицериди.

В едно проучване, участниците, които консумират 4069 мг калиев на ден имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калиев (около 1000 мг на ден).

Използването на калий в големи количества също се свързва с намален риск от удар, защита срещу загуба на мускулна маса, запазване на костната минерална плътност и намаляване на образуването на камъни в бъбреците.

прием на увеличение калиев също е важно за намаляване на кръвното налягане, защото има съдоразширяващо действие.

4. рак

Грейпфрут е отличен източник на витамин С и други антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата със свободните радикали, които причиняват рак. Ликопен се свързва с намален риск рак на простатата. Витамин С и бета-каротин намалява риска от рак на хранопровода.

5. Храносмилането и редовни движения на червата

Благодарение на високото съдържание на вода и фибри, грейпфрут помага за предотвратяване на запек и насърчава редовни движения на червата, е важно за здравето на храносмилателния тракт.

6. Хидратация (поддържа водния баланс)

Грейпфрут съдържа 91% вода, така че употребата му може да се предотврати обезводняване.

7. кожа

Антиоксидант витамин С, когато се използва в естествен вид (като пресни храни, а не под формата на добавки), или локално приложение може да помогне за борба увреждане на кожата, причинено от слънцето и замърсяването на въздуха, намаляване на бръчките и подобряване на цялостната структура на кожата. Витамин С играе важна роля в образуването на колаген - основната система подкрепа на кожата. Също така е много важно за един здрав вид на кожата са хидратация и витамин А, който също съдържа грейпфрут.

Независимо от това, че е необходимо да се обърне внимание на проучване, публикувано през 2015 г. показа, че консумацията на сок от грейпфрут в големи количества може да увеличи риска от меланома - най-смъртоносната форма на рак на кожата.

8. превенция астма

По-нисък риск от развитие на астма при хора, които консумират големи количества от някои вещества. Един от тези вещества е витамин С, който се намира в много плодове и зеленчуци, включително грейпфрут.

Хранителната стойност на грейпфрут

Половината от розов грейпфрут среден размер на (около 9.5 cm в диаметър) съдържа около 52 калории, 0 грама мазнини, натриев 0 грама, 0 г холестерол, 13 г въглехидрати (включително захари 8.5 грама и 2 грама фибри) и 1 грама протеин ,

Използване на грейпфрут половини осигурява 64% от дневната изискването на витамин С, 285 - витамин А, 2% - калциев и 2% - магнезий.

Грейпфрут също да съдържа малки количества от витамин Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, калий, фосфор, манган, цинк и мед.

Розови грейпфрути не само съдържат много витамини и минерали, те също са богати на антиоксиданти ликопен и бета-каротин, заедно с фитонутриенти limonoids и нарингенин.

Проучванията показват, че пресни червени или розови грейпфрути съдържат големи количества биоактивни съединения и притежават много по-голяма анти-оксидант потенциал в сравнение с бял или жълт грейпфрут.

Как да се включат повече от грейпфрут към диетата си?

Грейпфрутът трябва да се събират на върха на техния падеж, тъй като те не узряват след прибиране на реколтата, за разлика от някои други плодове. Те трябва да се съхранява при стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. Изберете плодове, които се чувстват тежки за неговия размер и слабо еластични под натиск.

Въпреки че понякога е трудно да се намери в зимните плодове и зеленчуци, с добро качество, това е най-доброто време да си купите цитрусови плодове. Зима - това е сезонът на зреене грейпфрути, портокали и други цитрусови плодове.

Добавете грейпфрут филийки в салатата си.

Бързи съвети:

• Дръжте вазата на масата с пресни плодове, така че те постоянно ще получите в очите.
• Направете плодова салата от ягоди, ананас, нарязан грейпфрут, мандарини, портокали и грозде.
• Добавете грейпфрут филийки в салатата си.
• Направи плодов сок. Няма нищо по-вкусно от свеж плодов сок на сутринта. Когато го направите сами, можете да бъдете сигурни, че тя не съдържа консерванти или подсладители.

Потенциалните рискове за здравето

Вие не ядете грейпфрут, ако приемате някои лекарства, тъй като те имат способността да се свързва с ензимите. Това означава, че лекарствата могат да получат от червата в кръвта по-бързо и по-лесно от всякога. В много случаи, тези по-високи нива могат да бъдат опасни. Примери за най-често срещаните лекарства, които взаимодействат с грейпфрут, са статини, блокери на калциевите канали и психиатрични средства.

Също така, повишено внимание трябва да се яде грейпфрут за хора с бъбречни заболявания. Твърде много калиев може да бъде вредно за пациенти с бъбречна недостатъчност. Ако бъбреците не могат да премахнат излишния калий от кръвта, тя може да бъде фатално.

Хората, страдащи от гастроезофагеален рефлукс могат да изпитат влошаване на симптомите (киселини), след използването на продукти с високо съдържание на киселини, като цитрусови плодове.

Не забравяйте, че по-добре е да се придържаме към разнообразна храна, а не да се фокусира върху използването на един продукт.