Хляб - доброто и вреда за човешкото

Рафтове модерни магазини осеяни с огромно количество хранителни продукти. ядат хляб и сред това разнообразие. Но не всички видове Khlebtsov могат да се консумират без угризения и без вреда за здравето. Какви са ползите и вредите от хляба? Как различните хлябове върху тялото ни?

Всеки знае колко зле бял хляб - бързи въглехидрати, празни калории, ферментиране мая, брашно се емаскули. Но как може да разчита на хляб? Без свеж? Без сандвичи? Вие ще се притекат на помощ на хляб. Въпреки това, не всички от тях могат да се ядат, не всички са толкова безопасни и полезни, колкото изглеждат.

Елда полезна за хора, които имат симптоми на диабета, както и хора с наднормено тегло. Страдащи от симптоми на недостиг на кръв анемия също могат да бъдат включени в диетата на елда хляб.

• Овесена каша може да помогне на хората с кожни проблеми и симптоми на бъбречни заболявания.
• Райс се препоръчва за хора с нарушения на съня и неврологични заболявания.
• Пшеница и ечемик ще помогне на хората с храносмилателни заболявания.

Multizlakovye брашно от смес от различни зърна. И те могат да се хранят всички хора без isklyucheniya.Pomimo производителите на брашно от житни растения, добавете останалите съставки в тях, които правят хляб диетични, медицински. Терапевтична хляб трябва да се яде ограничен. Но в допълнение към медицински и хранителни добавки, някои производители може да добавите малко "замърсител": овкусители, ароматизатори, изкуствени подсладители и други добавки.

Какво хляб ще бъде по-полезен

Ползи и вреди на хляба, включени в състава. Те - източник на протеини, витамини, минерали, както и огромно количество фибри, което стимулира храносмилателния тракт и има положителен ефект върху полезни микроорганизми в червата. Освен целулоза - естествен dezintoksikator - премахва вредните токсини от тялото. 100-150 грама хляба ви осигуряват същото количество фибри, като ръж хляб хляба 6 или 2.5 кг зеле. Не е зле, нали? Ето защо хляб не се дава на деца до 2-3 години, защото стомасите им все още не могат да се справят с размера на груб фураж.

Учените, диетолози и лекари единодушно заявяват, че най-полезната хляба - цялото зърно. В производството им се използва специална машина - екструдер. Зърно смес се пропива в участък 12 часа. След това сместа се излива в екструдера. Има се подлага на високо налягане и температура от 90-100 градуса. Това моментално се изпарява водата от зърната. Тази технология е подобна на технологията на вземане на пуканки. Само там не е зърно от изблици, и се придържа към съседните зърна, като се образува брикети. Тази технология запазва всички хранителни вещества в максималния възможен размер и елиминира добавянето на всеки "замърсител".

В 100 грама хляб, съдържаща се 300kkal. Твърде много? Да, но те - източник на много въглехидрати, която ви позволява дълго време да се хранят. Ами фибри ще инхибира усвояването на калории. 35 грама фибри на ден изгаря 245kkal. Тя е само на 3-5 хляба.

вреда Khlebtsov

Всички други видове хляб не, получени при екструзия - са вредни. Ако не ги виждате в пълнозърнести храни, и те са подобни на коремни преси, а след това са били направени като крутоните: брашно, мая, мляко, подправки и възможни други нежелани компоненти. Те се различават от конвенционалните хляб хляб само с това, че те са сухи, те са по-малко вода, по-малко хранителни вещества, но калории и много повече щети. Поради това, че те не могат да се използват за хора на диета и хора с наднормено тегло. И като цяло по-добре за всеки, те не разполагат.

Купуването на хляб внимателно проучване на опаковката, прочетете състава. Ако има част от пълнозърнесто брашно или грис, без мая, захар, нишесте и вредни добавки, не се колебайте да си купите няколко опаковки. Като полезно допълнение към хляба може да се използва сусам, слънчоглед, Lena. В допълнение, на опаковката трябва да бъде икона "PCT" - отметка и безопасността на продуктите. Добро качество на хляб трябва да бъде:

• hrustyaschimi-
• suhimi-
• не трябва да kroshitsya-
• трябва да се различават по цвят.